问题西瓜下架 食品安全需从田间管起

　　日前,青岛多名市民吃了西瓜后，出现头晕、恶心呕吐等症状，被查出有机磷中毒。目前，这批来自海南某地的问题西瓜全部下架，相关部门正在分批次检测。

　　【微评】食品安全关乎群众的健康，必须施以最严格的监管。由于农业规模化水平的差异，在一些地方，蔬菜、水果等农产品大都是由菜贩子或批发企业直接从农户处收购来，并非按统一标准生产，因此仅靠日常的例行抽检，无法准确检测农产品的整体安全状况。这提醒有关部门，在加强对农户宣传教育的同时，也要把食品安全检测的关卡前移到田间地头。更重要的是，要从改变农业生产经营模式入手，加速推广农业生产合作社等，实现农产品施肥用药的标准化。这不仅有助于农业科技推广，降低生产成本，也能从源头上遏制问题农产品的产生。