赣南脐橙：瞄准精深加工 做活采后经济

    落户赣州开发区的中橙果业科技开发股份有限公司，为我国目前最大的脐橙深加工企业，主要生产鲜脐橙汁、果醋、橙油等产品，日加工能力为400吨，年生产脐橙原浆3万吨，橙油300吨。

　　位于信丰县的江西龙津实业有限公司，利用万吨脐橙原浆生产线每年可产10万吨果蔬汁饮料。

　　赣州天绿科技公司主要生产脐橙酵素、香皂、护手霜、面膜等生活用品。

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　　赣南脐橙产业发展很快，在全国有了较强的影响力。目前，全市脐橙种植面积17.3万公顷、年产量140万吨，是全世界种植面积最大、年产量世界第三、全国第一的脐橙主产区。目前，全市有橙汁加工企业3家，果品深加工企业3家，年处理脐橙5万吨，赣南脐橙精深加工业蓬勃兴起。

　　近日，赣州天源果业有限公司工人对脐橙进行分级加工。当前我市脐橙进入采摘上市旺季，各果品企业正开足马力加紧加工。（资料图片） 特约记者朱建华 摄

　　开启采后加工“大门”

　　以销售时令鲜果为主的脐橙产业因采后附加值低，形成了“规模在赣南，数量在赣南，利润不在赣南”的现象。

　　为让果农更多地分享加工、流通环节的利益，把更多的利润留在赣州，我市瞄准采后加工业经济，谋划脐橙这一水果“明珠”的异彩绽放。

　　赣南脐橙加工业的发展从1996年开始起步，原赣南果业股份有限公司在当时的南康市潭口镇建成了我市第一条果品分级处理生产线。随着脐橙产业规模的扩大，2004年，广东杨氏南北鲜果有限公司在寻乌县成立分公司，投资建设每小时处理50吨的果品分级生产线。与此同时，国内一些有实力的果品销售企业纷纷在赣南投资兴业办厂，如深圳源兴果业、江西王品果业、深圳百果园果业、南京绿海果业等。赣州本地一些有实力的个体户也开始涉足脐橙加工业，特别是安远、寻乌等地，采取联合办厂的形式，兴建了一大批果品采后处理生产线。目前，全市建有果品采后商品化处理加工销售企业192家，果品分级生产线194条，分级处理能力2295吨/小时。

　　采后加工打开世界之门

　　集四通道智能化分选、打蜡、贴标、包装生产线，二通道预选线、5000平方米冷藏库、60平方米预冷库为一体的信丰裕和农业发展有限公司，加工生产的脐橙畅销广东、浙江、上海等国内大中城市及东南亚地区。这是赣州着力提升脐橙加工销售企业实力的一个缩影。

　　随着脐橙产业的发展，赣州加工销售企业实力得到壮大，很多企业除了拥有基地果园，还拥有果品分级线、大型贮藏库，有自己的销售市场、销售渠道。截至目前，全市注册的赣南脐橙营销企业有192家，其中年加工销售脐橙达万吨以上的超过30家。全市具有进出口经营权的果业企业38家，出口注册包装厂48家，处理能力760吨/小时，出口注册基地67个，基地面积16.8万亩，产量达到27万吨。全市大型贮藏冷库贮藏能力达25万吨，简易通风贮藏库贮藏能力达56万吨，有大中型果品批发市场3个，百里果品加工长廊1个。龙头加工营销企业销售体系的不断完善，使赣南脐橙不仅走进了国内所有省会城市市场，摆上了沃尔玛、家乐福等大型超市货架，并且远销俄罗斯、印度及东南亚、中东等31个国家和地区。

　　精深加工能力取得突破

　　一个产业竞争力如何，很大程度取决于该产业精深加工能力的高低。

　　在及时调整产业结构、控制面积规模扩张的同时，赣州积极发展采后商品化处理、贮藏加工等关联产业，将产业工作重点从抓开发、抓种植、重数量逐步转向抓营销、抓效益、重质量上，目前，我市脐橙产业结构日趋优化，精深加工取得突破性进展。

　　2006年，农夫山泉股份有限公司在安远建成了第一条橙汁加工生产线；2009年，通过招商引资，中橙果业落户赣州开发区，并于2010年建成投产，生产出了第一批鲜脐橙汁。目前，全市有橙汁加工企业3家，果品深加工企业3家，深加工产品包括鲜榨橙汁、果醋、果酒、橙蓉烫皮及脐橙酵素、香皂、护手霜等，年处理脐橙5万吨。

　　产业向集群化阔步迈进

　　此前，江西王品农业科技公司仅是一个专门繁育脐橙苗的苗木基地，如今，该公司的业务范围已涵盖了苗木、农药、肥料、包装、加工、销售等脐橙产业上、中、下游的各个环节。

　　赣州大力推进以果招商，延伸脐橙产业链，包括广东杨氏、江西绿萌、赣州中橙等一批果业机械、脐橙加工、包装、橙汁生产等龙头企业相继落户赣州。赣南脐橙产业集群逐渐打造成为了集生产、仓储、保鲜、加工、销售于一体的立体化开发模式，形成了以果品分级打蜡处理、脐橙深加工生产鲜橙汁、果醋、脐橙糕、酸橙糕及脐橙酵素、护肤产品等深加工系列产品的产业加工体系。

　　与此同时，采后加工的快速扩张，也进一步激活了我市现代服务业。以脐橙为主题的生态旅游正在兴起，脐橙文化产业初露端倪。

　　信丰县境内的赣粤高速公路、105国道、京九铁路两旁集生态保护、商品效应、旅游观光于一体的百里脐橙带以“橙香百里”入选现代赣南十景。如今，这条独特的生态农业观光带，既可让人们领略“中国脐橙之乡”的醉人风光，又可在乡村吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景，感悟山乡巨变，体验客家风情。安远县选定了仙人峰、山川潭等6个万亩果业基地，与三百山的水光山色美景相结合，建设农家乐、橙园艺苑、赏橙园等形式多样的休闲娱乐场所，游人可尽情品橙、钓鱼、观看文艺表演等。

　　通过企业建设脐橙关联产业链，带动养殖、农资、采后商品化处理、贮藏加工、物流运输、包装印刷等关联配套产业的快速发展，我市安置了大批城镇下岗失业人员和农村剩余劳动力，推动了当地农业产业化发展，既实现了农民增收，又实现了企业增效。2010年，全市实现果业产业集群总产值75亿元，解决了24万名农村富余劳动力就业。（吴冬玲 记者任继众）