来源：赣州晚报
发布时间：2011年10月17日
10月14日，记者从章贡区工商局获悉，针对近期一些不法商贩销售私宰猪肉现象，连日来，区工商局对赣州中心城区各大农贸市场的肉品经营情况展开了突击清查，共查获私宰肉50多公斤，罚没金额1.7万元。
据悉，在三康庙农贸市场，执法人员通过查验票证、肉眼识别以及手触等方式，在该市场内共查获私宰肉50多公斤。在卫府里农贸市场，执法人员也查获了非定点屠宰猪肉10多公斤。
工商部门提醒消费者，购买肉类时，除了看“两章两证”外，还可通过看脊背肉口或者脊骨切割痕迹来判别。放心肉都是用机械进行切割的，其肉口平整，而私宰肉的肉口则有波浪形痕迹。同时，工商部门希望知情市民积极举报，共同维护肉品市场秩序。（赖闽芗 记者王长颉）
