大余：旅游产品成“掘金”新热点

大余：旅游产品成“掘金”新热点

□叶兰青 陈尚平 文/图

游客们在大余县东宏旅游工艺品有限公司“世界钨都，天下锡府”展厅内参观锡制工艺品。

“章源秋月”系列月饼、“飞云泉”山泉水相继上市，“牡丹亭”多味花生、“梅关”龙片酥、“溢香源”烫皮畅销各地，“金莲山”锡制旅游工艺品、“经纬”钨金工艺品前景看好……随着旅游产业的发展，大余将旅游工业产业作为五大主导产业之一加以精心培育，以塑品牌、提质量、扩规模为核心，注重旅游工业与传统文化的结合，深度开发旅游工业产品。今年1月至7月，该县接待游客42.8万人次，实现综合收入2.02亿元，其中旅游工业产业主营业务收入达4942.8万元。

品味独特受青睐

“他们特别爱吃这里的多味花生、油糍、南安板鸭等，还带了很多回去给东北的朋友们！”日前，在大余县主办的“蓝雨归来·群星爱心助学”演唱会现场，江西卫视著名主持人廖杰饶有兴致地向观众们介绍东北二人转演员“小地雷”组合在大余演出期间对当地旅游产品倍加喜爱。

“近几年来，大余的旅游工业产品越来越多样化，广受游客欢迎，发展前景可观。”大余县工业信息化局副局长吴少华介绍。如今，在赣州各地乃至南昌等城市的各大宾馆、酒店的餐桌上，各大超市、批发部的柜台上，都少不了大余精心包装的传统美食——烫皮。中国驰名商标、中华老字号南安板鸭畅销赣南市场，远销广东、福建、上海等地，保持着在香港、澳门以及东南亚国家、地区畅销百年的纪录。而“牡丹亭”多味花生则销往国内20多个省市，尤其是在我省及江浙一带占有一席之地。

最近，大余瑞香园食品厂一派繁忙，工人们正忙着将烘焙好的红瓜子、花生等打包装袋。“很快就要进入坚果炒货的销售旺季，我们一直开足马力在生产，加工生产的红瓜子、花生等坚果炒货不但在当地很紧俏，还销往广东等地市场。”厂长王正华说。

与此同时，大余县南安板鸭厂、牡丹亭食品有限公司、章源旅游食品公司、梅岭食品厂等旅游工业企业也铆足了劲推出优质旅游产品。

龙头带动塑品牌

“我们这款新研发的产品，是由南安砚石加入锡配合制作而成的，也是很经典的黑白配，再加上中间的第一福，把客家文化融入到了我们的锡工艺品，这也是世界上首创的一款产品。”近日，笔者在大余县东宏旅游工艺品有限公司“世界钨都、天下锡府”产品展厅看到，各种款式的锡材料旅游工艺制品琳琅满目。公司董事长饶日荣兴致勃勃地向我们介绍起了公司新推出的几款客家文化旅游工艺品：“凭借大余得天独厚的文化旅游条件，我们将重点打造具有本土特色的‘大余礼物’！”

东宏公司原本只是一家普通的锡加工企业。为拓展有色金属产业链，该公司瞄准旅游商品市场，投资引进锡工艺品生产线，聘请马来西亚专业设计团队，成功开发了茶叶罐、酒具、花瓶、奖盘等上百个品种，并逐步向锡制品高端产品进军，打造自有知识产权和自有文化产业品牌，生产的绿色环保型高纯锡制旅游工艺品荣获“全省十佳旅游产品”称号，填补了全省有色金属工艺旅游产品的空白。2010年，东宏公司被省、市政府认定为重点支持、成长性好的文化企业，并被国际奥委会选定为2012年伦敦奥运会奖牌生产供应商候选企业。

大余县积极实施“旅游活县”战略，在旅游产品市场开发中，巧打创意牌和文化牌，注重发挥资源优势，挖掘牡丹亭文化、理学文化、梅文化以及钨文化等多种元素，积极打造特色旅游品牌。该县以南安板鸭厂、牡丹亭食品有限公司、章源旅游食品有限公司和东宏旅游工艺品有限公司为龙头，大力开发旅游工业产品，不仅旅游业得到了快速发展，还有效带动了当地经济的发展。

做优服务深开发

近日，在大余县丫山风景区特色旅游商品超市内，站满了前来购物的游客，收银台前排成了长队，烫皮、龙片酥、多味花生、芋荷，一件件特色商品让游客爱不释手，争相购买。据超市负责人介绍，开业以来每天都有多个旅游团队前来选购商品，尤其是进入旅游旺季以来，平均每天有1000人次在这里购买旅游商品。

旅游需求的多样化带动了旅游产品的多样化。大余县在不断完善观光游的基础上，加快旅游工业产品开发和市场开拓。今年，该县财政预算内专门设立100万元旅游发展专项资金，用于旅游产业的开发建设和宣传推介。如今，按行业标准生产的“南安板鸭”、“牡丹亭”多味花生、“梅关”烫皮、“章源”月饼、“南丰”芋荷、“飞云泉”山泉水，成批量地摆在坚强量贩、粤客隆等大型超市的货架，并进入国内各大超市。

为壮大产业集群，大余县在成立旅游产业发展领导小组的基础上，对旅游工业产业重点项目实行“一名县领导牵头、一套政策扶持、一支队伍服务、一笔开发经费跟进”的工作机制，灵活招商，全力争资，先后引进南安板鸭厂投资1.2亿元开发200万只板鸭生产线、东宏旅游工艺品有限公司投资1亿元兴建年产6万件有色金属旅游工艺品项目。

到目前，该县拥有从事旅游商品生产、销售的企业和个体工商户近1000家。其中，36家旅游食品生产企业产值达百万元以上，涌现出9家市级农业龙头企业、1家省级农业龙头企业，南安板鸭被商务部评为“中华老字号”荣誉称号，并在第二届江西红博会上获金奖。