加强食品安全管理 全市44家餐饮单位被评“B级”

    近日，市食品药品监管局根据省有关量化分级管理评分标准，评定我市44家餐饮业为食品安全信誉度B级单位，并给这些餐饮单位授牌。

　　据悉，餐饮业食品安全信誉等级从高往低依次分为A级、B级、C级和D级四个等级。等级评定是对餐饮单位餐饮服务许可审查和一年内经常性食品安全监督审查结论的平均情况的综合评价。级别越高食品安全信誉度越高，风险越低。

　　为加强我市餐饮业食品安全量化分级管理，促进企业自律，提高食品安全监督管理效率，近日市食品药品监督管理局对2010年以来全市申请B级信誉度的餐饮单位和已获B级信誉度的餐饮单位进行了考核评审和复审，授予会昌县六一保育院等44家餐饮单位为食品安全信誉度B级单位称号。至此，我市共有9家“食品安全信誉度A级单位”，44家“食品安全信誉度B级单位”。

　　据介绍，餐饮服务食品安全监督量化分级管理为动态管理，审查评级一年一次，对上一年度发生食物中毒事故或违反食品安全监督量化分级管理的关键监督项目之一的，A、B级的在原有级别基础上降低一个等级，C级的视情况停业整顿或依法吊销餐饮服务许可证。（汪志霞 记者王长颉 实习生徐昕）