我市开展“瘦肉精”和食用油专项整治 为期一年

　　8月5日，记者从市餐饮服务食品安全监督所获悉，为切实加强餐饮服务环节肉制品、食用油的监管，严厉打击采购使用含“瘦肉精”肉制品、不合格食用油的违法行为，即日起，我市开展为期一年的“瘦肉精”和食用油专项整治行动。

　　据悉，执法人员将对全市的餐饮服务单位、学校（幼儿园）、医院及建筑工地食堂，集体用餐配送单位、中央厨房等，采购使用的生鲜肉及肉制品、食用油进行拉网式排查。重点检查餐饮服务单位畜禽肉品，特别是生鲜猪、牛、羊肉及肉制品，食用油的索证索票与台账登记情况，核查有无索取动物检验检疫部门的动物产品检疫合格证明，有无使用来路不明、无检疫合格证或检疫不合格的猪、牛、羊肉、病死猪、牛、羊、肉等，有无使用未经检验或检验不合格的食用油。

　　市餐饮服务食品安全监督所工作人员提醒：市民如有发现餐饮服务环节使用“瘦肉精”肉及不合格食用油的违法行为，可拨打电话0797-8377895进行举报。