我市建首个出口食品农产品质量安全示范区

    7月27日，记者从赣州出入境检验检疫局获悉，我市在瑞金市建设首个出口食品农产品质量安全示范区，通过示范区建设推动我市食品农产品出口贸易加速发展。

　　据悉，瑞金是我市食品农产品出口较为集中的区域，出口食品农产品种类较多，当地出口食品农产品加工龙头企业发展势头强劲，出口货值占全市食品农产品出口总量的80%。为解决我市大多数出口食品农产品企业管理不规范、制约我市出口食品农产品做大做强的问题，赣州出入境检验检疫局通过在瑞金市建设示范区，推广示范区经验，使全市的出口食品农产品达到“保质量安全、促经济发展”的目标。以出口食品农产品符合国际市场准入标准为目标，带动全市所有出口食品农产品企业建立完整的质量管理体系，使出口食品农产品的质量合格率达到100%。据统计，今年上半年赣州出入境检验检疫局辖区出口食品农产品4666万美元，同比增长11%，出口产品质量全部合格，未发生产品质量事故。（张秀云 王捷 记者胡星 ）

定南成立食品行业协会

□黄天真 特约记者刘海平

　　近日，定南县食品行业协会正式成立。经过民主选举，选出协会理事6名，行业代表20名，通过了《定南县食品行业协会章程》。

　　据悉，该协会将充分发挥联络会员的自身优势，协助各部门做好食品安全工作。协会还将积极规范市场经营行为，维护消费者权益，推荐名优产品和驰名商标，引进先进经营模式，致力于打造当地品牌，打击假冒伪劣，不断提高市场食品安全质量。该协会的成立，将进一步增强经营业户的自律意识和维权意识，标志着该县食品加工和流通行业向组织化、规范化方向迈出了重要一步，加工和流通领域食品安全工作步入了一个新的阶段。

餐饮单位须参加食品安全考试

不合格者将不能继续从事餐饮业

　　7月27日开始，赣州78家餐饮单位的食品安全管理人员参加为期5天的集中培训。若无法通过考试，这些餐饮单位将不能获得餐饮服务许可证。

　　据介绍，从今年7月1日起，我国正式实施《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》。因此，我市正式开展餐饮单位食品安全管理人员培训。所有大中型酒店、小型餐饮单位及各机关单位食堂的相关人员都必须分批参加培训。记者在采访中得知，本次培训除了理论和现场学习外，还要进行闭卷考试。若食品安全管理人员无法通过考试取得培训合格证，则餐饮单位不能取得餐饮服务许可证。而且，培训合格证只有3年有效期，培训情况将被纳入餐饮服务单位食品安全信用档案。所以，餐饮单位食品安全管理人员若抱着走过场的心态，考试通不过，将不能继续从事餐饮业。（汪志霞 记者刘航）