生猪收购价跌破１０元“红线” 猪肉价格仍延续涨势

    “生猪收购价都出现下降了，怎么猪肉价不降反升？”在赣州市安居农贸市场买肉的李女士说。7月19日，记者从赣州市物价局了解到，上周，我市生猪价格继续回落，但受成本传导的时滞性影响，猪肉价延续涨势，蔬菜价止跌回升，食品价格整体平稳。据市物价局7月18日监测数据显示，31种城市食品零售价格与前一周相比，有5个品种价格下降，10个品种价格微涨，16个品种价格持平，价格下跌及持平的品种共21个，占67.7 %。

　　上周，我市生猪价再次小幅回落，且跌幅有所扩大。中心城区毛猪收购价已跌破10元的高位“红线”，由前一周每500克10.08元回落至9.94元，下降1.4%。但受成本传导的时滞性影响，猪肉零售价仍上行并呈现连续七周上涨的态势。目前，一刀下维持每500克13元不变，精瘦肉由每500克16.2元上涨至17元；排骨（搭杂骨在内）由每500克16.4元上涨为17.6元。据相关人士分析，猪肉价格将逐渐呈现高位调整、震荡回落的运行态势。

　　受高温并伴有降雨的天气影响，本地蔬菜生长和采摘受到影响，市场供应不均衡，导致部分蔬菜价有所上涨。14种常规蔬菜品种中上涨的品种有：青椒由每500克1.2元上涨为1.5元；尖青椒由每500克1.5元上涨为2元；西红柿由每500克1.38元上涨为2.5元；茄子由每500克1.26元上涨为1.9元；黄芽白由每500克1.56元上涨至2.1元；包菜由每500克1.36元上涨为1.6元。价格下跌的品种有：胡萝卜由每500克2元下降为1.88元；苦瓜由每500克1.38元下降至1元；黄瓜由每500克1.26元下降为1.2元。