你知道水果标签上的秘密吗？　教你辨别转基因食品

    按规定，转基因食品必须明确标识。然而不少疑似转基因的进口水果标签上只有难懂的数字识别码，另一方面，一些普通国产水果却贴着假冒进口标签——

你知道水果标签上的秘密吗？

□记者曾艳华 文/图

　　日前，市民李女士的朋友给其送来一箱美国苹果，这种叫美国红蛇果的水果上都贴了一张标有“4106”的代码标签。细心的李女士问了一位学农业的朋友，朋友的话让她吃惊不小，该朋友告诉她，每个进口水果上面都有一个小标签，小标签上有一个四位数的数字代码，首位是4的话，就是存在争议的转基因食品。

　　转基因产品从诞生起，就以其出色的抗病虫害能力和未被证实的生态风险，在世界上引发争议。我国2002年实施的《农业转基因生物标识管理办法》规定，转基因食品必须有明确标识，否则不得进口和销售。消费者可以根据自己对转基因技术的了解，自行决定买或不买转基因产品。

　　进口水果： 数字代码看不懂，无中文标识

　　记者走访了赣州城区几家大型超市，发现超市里都有进口水果卖。在一家超市水果区，记者看到这里有标明红蛇果、玫瑰红苹果、新西兰苹果、青蛇果、奇异果、澳洲橙等进口水果，每个水果上都贴有一个标签，它们的代码有的是“4”开头，有的是“3”开头。可记者随意买了几个代码为“4106”红蛇果，价格表上只有“红蛇果”三个字，没有注明它是转基因水果，记者也没有在水果区边上看到有任何有关代码知识的介绍。记者随机问了一些市民，几乎没有一个市民说得出这些代码是什么意思，就连超市的导购员也说不清楚。

　　据了解，该代码系统是美国针对农产品开发的，四位数首位4的是转基因食品，首位3的是喷洒过农药，首位5的是杂交水果。记者又到赣州水果批发地——赣州南北蔬菜水果大市场了解情况。据一水果批发商介绍，赣州的进口水果都来自广东，主要水果也仅限红提、新西兰苹果、奇异果、美国苹果（如红蛇果、青蛇果）等品种。有意思的是，记者问了五六家卖进口水果的店家是否知道水果标签上代码的意思？居然没有一个人知道代码的真正意思，有一店主告诉记者：因为它是进口水果，过海关时一定要有条码的，那是水果的条码。

　　国产水果： 为提高身价，进口标签随意贴

　　为打造品牌，不少国产水果生产商也在水果身上贴上标签，标签上只印上水果商标或图案，消费者无法从上面再获取任何信息了。记者在超市和批发市场还发现一个现象，有些水果明明是国产的，却贴上ABC字样的英文标识，让一般人识别不出来。据水果业内人士透露，有些普通国产水果贴上带有转基因识别码的假标识后，变身为洋水果而身价倍增。记者在城区一家超市里看到，牌子上写的是“奇异果”，并且水果上贴有商标标识和4030的代码，记者在GOOgle中查寻了“Pegasus brand”的中文意思是飞马品牌。水果业内人士告诉记者，这种水果其实只是国产的猕猴桃，真正进口的“奇异果”外观与国产的猕猴桃有差别，它的标签除了代码外，还会注明水果是产自哪里的。现在有不少国产水果为了“提高身价”，卖个好价钱，也学着进口水果的样子，在每个水果身上贴上标签。那些全是英文字样的标签，让普通消费者分不清哪些水果是进口的，哪些是国产的，但批发水果和卖水果的人是看得出来的。

　　相关链接：什么是转基因食品？

　　转基因食品，是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）外源基因的食品。转基因食品包括，转基因植物食品、动物性转基因食品以及转基因微生物食品和转基因特殊食品。目前世界上不少国家对食用转基因食品的安全性存有疑问。

　　进口水果的标签，一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。