来源：赣州晚报
发布时间：2011年06月10日
赣州市邱女士来电：几天前，我拿了一只鸭子去菜市场的家禽屠宰点代杀，回家后，发现鸭子内脏和周边部分鸭肉被割掉了。我认为，屠宰点的这种行为不合理。
6月7日，邱女士告诉记者，她几天前拿鸭子去屠宰点代杀，在给鸭子剖肚时，工作人员将鸭子拿到了里屋，而她当时未在意，只是在外面等候。回家后，在清理鸭子身上的残毛时，她发现鸭子的胸脯处皮多肉少，很不协调。经仔细查看后才明白，原来是鸭子的胸脯处被割掉了一块肉。“这些人在剖鸭子时，故意往一边剖。”邱女士说，这样做是为了让割掉了肉以后的鸭子相对“平衡”，不让人发现鸭子已“瘦身”。此外，鸭肠和鸭胃也被割掉了不少。
邱女士还告诉记者，曾经有一位刘大爷说他亲眼看到屠宰点的工作人员提着一大袋鸡鸭的碎肉回家。想起自己的遭遇，她认为自己买的鸭子肯定是被“瘦身”了。“平常代杀一只鸭子，要5元钱，过节时是8元。”邱女士认为，自己已经支付了工钱，而且留在屠宰点的鸭毛和鸭血都可以拿去卖，现在， 她们还割鸭肉，真是说不过去。
邱女士在此提醒广大市民：在屠宰点代杀家禽时，不要让家禽离开自己的视线，这样工作人员就无机可乘了。（特约记者肖隆林）
