端午 有些习俗正在远去

    端午节将至，又是一年“满城尽是粽飘香”。然而，你知道端午节是在每年的农历五月初五这一天吗？除了粽子和龙舟，提起端午节，你还能想到什么呢？你自己会包粽子吗？随着城市化进程和生活节奏的加快，在城市里，传统的端午习俗似乎正在我们的记忆里逐渐淡去，留给我们的似乎只有粽子。

众人将龙舟抬下水时，一市民掏出手机，拍下这个场景。 记者刘念海 摄

　　１、老一辈市民 端午习俗去日难复

　　每年端午前夕，章贡区水西镇的聂道德老人都会组织镇上居民赛龙舟。他告诉记者，以前大家很看重端午节的习俗，“花样”也很多，不过现在大都已经绝迹了，即使是相对“流行”的赛龙舟活动，每年举行一次也很难，而且人气不如以前。

　　该镇一名年近七旬的刘大爷回忆说，以前很多人家有大灶，一口大锅能煮三五十个粽子，傍晚放在锅里大火煮沸，然后文火慢慢煨，煮上3个多小时，一直焐到早上起床，家家早饭都是热腾腾香喷喷的粽子。“那时，每年端午节，大街小巷都飘着粽子的味道，香气扑鼻。”刘大爷还告诉记者，以前人们会用青箬叶或青芦叶包裹糯米或各种馅料做成三角圆锥形的“小脚粽”，或者包成筒状，还有菱角等不同形状的粽子，豆粽、白粽包得最多，肉粽不多，不像现在，大多数都是肉粽。

　　家住赣州市宋城路的钟大爷告诉记者：“以前儿女都在身边，老老小小一大家子，每年端午家里都会包一大堆粽子，‘消灭’起来挺快的。现在孩子都已成家了，家里只有老两口，吃得少，自己包觉得太麻烦，不如就近到超市买几个粽子吃，这样来得方便。”他告诉记者，现在生活节奏这么快，晚辈们平时工作忙、压力大，根本就没那份闲心去包粽子，更不要说挂艾叶之类的端午老习俗了。

　　２、记者调查 端午习俗用品难求

　　在采访中，不少市民表示，在社区和街道的组织下，以前一到端午节，附近一些社区都会摆上一桌“端午宴”，请社区里的老人聚一聚，吃“五黄”，也就是黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄泥咸鸭蛋，还有雄黄酒。“五月初五端午当天的午时，一般被称为‘毒时’，这天中午毒气最盛，最需要驱毒避邪，要吃时令性的清淡食物来‘攻毒’。”有市民说，不过现在这种习俗已经不被人所知了。

　　“雄黄酒？没听说过！”5月30日，面对着要买雄黄酒的记者，赣州中心城区不少酒柜的销售人员都面带迷惑。连日来，记者走访赣州各大市场和超市，却难觅雄黄酒踪迹。在章贡区水西镇农贸市场内的一家小饭店，老板张先生告诉记者，黄酒中加入雄黄研成的粉就是雄黄酒，以前在乡下一般是家里自配，市面上很少见到有卖。

　　记者随后又走访了赣州市一些规模较大的药店，但却找不到雄黄销售。

　　雄黄难觅的同时，艾草也是一“草”难求。“来晚了！上午10点前就被卖光了！”5月30日上午，记者来到赣州市三康庙大市场时发现，部分摊位上成捆的艾草已一售而空。随后，记者来到卫府里农贸市场购买艾草，结果又扑了个空。一些摊主告诉记者，早上六七点农贸市场会有新鲜的艾草销售，但临近端午，不到两三个钟头就被卖光了。

　　一名卖艾草的摊主告诉记者，现在挂艾草的家庭比以前少多了，所以货也不敢进太多，如果要买新鲜的艾草，自己还得去趟乡下，“要在以前，赣州人端午节家家门上都挂艾草，据说可以消疾病、驱鬼邪、避晦气，现在挂的人家少了。年轻人都不懂。”

　　３、专家 传统习俗要与时俱进

　　据了解，端午节的很多习俗都是围绕着祛邪避邪展开的，如喝雄黄酒、插艾草、挂菖蒲（菖蒲叶子像剑，取祛邪之意），还有给孩子系五色丝绳，缝装香囊等。

　　江西理工大学文法学院副院长王犹建近年来致力于研究客家传统民俗。他认为，不同地域的民众过端午节有着不同的习俗。习俗虽然不尽相同，但其文化指向是一样的，都是祈愿平安、驱邪避恶。近年来，随着经济社会的发展，与大多数的中华民族传统节日一样，端午习俗中除了“吃”文化的印痕明显外，其他的一些传统习俗已经逐渐淡出人们的视野。

　　那么究竟是什么原因，使得一些传统端午习俗与我们渐行渐远？王犹建分析认为，首先是城市化进程给传统习俗带来的冲击。端午节是一个农历节日（每年的农历五月初五），有着很强的农业社会烙印。传统节日植根于农业社会，随着从事农业的人口减少，城市化进程的推进，使得传统节日不再像以前那样为社会大众参与，这样一来，一些节日习俗也就渐渐从城市生活中消失。

　　其次是随着时代的发展，人们的观念也在不断变化更新，传统节日习俗渐渐丧失了群众土壤。很多传统的物品已经被现代化的产品完全替代，比如以前端午时节，赣州街头还能看到蒲扇，但现在空调和各种塑料扇已彻底地将蒲扇送进了博物馆。

　　此外，还有一个主要原因，就是随着现代化生活节奏的加快，很多年轻人忙于工作，根本没有时间也没有兴趣再去研究和参与那些传统风俗习惯，有更多更现实的问题摆在他们面前等待他们去解决，所以传统的端午习俗消逝也成了无法逃避的现实。

　　“传统习俗的远去不是坏事，也需要与时俱进，不断传承和创新。”王犹建认为，随着科技的日新月异，以及人们生活方式的多元化，传统的端午习俗也需要进行有意识的重构、改造，创造一些新的节俗活动，如现在传递端午文化的手机祝福短信，网上的端午节贴吧也十分火暴等。只有通过这些方式，让现代人重新认同、接受传统节日，传统节日才能真正回归民间，焕发新的生命。（记者刘善盛）