赣州市开展专项严打食品非法添加行动

    为进一步加强生产加工环节食品安全监管，切实保护消费者饮食安全，从5月10日开始，我市质监系统在全市范围开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项检查行动。

　　据了解，至5月17日，全市质监系统共出动执法人员206人次，检查食品生产企业74家，小作坊22家，食品添加剂生产企业2家。检查中发现未履行食品添加剂进货查验制度的企业有1家，未实施食品添加剂专人专柜监管的企业有25家，未建立食品添加剂进销、使用台账或台账不全的企业有28家，所使用食品添加剂未申报的企业有13家。质监部门对存在以上一般问题的企业下达责令整改通知书，要求限期整改，并积极督促整改到位；对非法、超范围使用食品添加剂的企业、小作坊和窝点，一律查封设备，直至关停，并邀请新闻媒体予以曝光。其中对安远县食品企业非法添加龙藤、信丰县一米制品加工窝点超范围使用食品添加剂等行为进行了专项整治。（朱国林 记者杨晓安）

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章贡区查处3家“黑豆腐”作坊

　　近日，章贡区质监部门根据群众举报，对位于章贡区水东镇沿坳村11组的3家涉嫌超范围使用食品添加剂的豆腐作坊进行了查处。

　　走进加工点，随处可闻到刺鼻的臭味，无任何标识的添加剂和色素随意摆放，地面和墙壁腐蚀严重，制作现场蚊蝇飞舞，生产环境恶劣。执法人员现场检查发现，这3家豆腐作坊均使用了焦糖色素染色，属于超范围使用食品添加剂行为。在其中一家豆腐作坊，执法人员还发现了一袋已开封的粘米粉。据执法人员介绍，由于豆子成本较高，在豆腐制作过程中加入粘米粉后，可减少豆子的用量，增加豆腐的产量，以此达到牟利的目的。据现场了解，这3家豆腐作坊购进的食用油也无任何标识，无法提供采购票据。

　　执法人员当场对这3家豆腐窝点涉案的部分添加剂和色素进行了扣押，下一步将予以立案查处。（朱国林 记者杨晓安）