来源:大江网-信息日报
发布时间:2011年04月15日
本报赣州讯 陈迎、段德正、记者李湖明报道:春暖花开,新鲜的竹笋露出了尖尖角,时下正值春笋大量上市,市场摊位上摆放的竹笋吸引了市民的注意,不少人纷纷买回家“尝鲜”。7日晚,家住南康市区的李女士因突然呕血被家人送到赣州市人民医院抢救,没想到竟是两顿春笋宴惹的祸。
现年40岁的李女士做服装批发生意多年,由于职业关系,她的饮食很没有规律,而且特别喜欢吃又咸又辣的食物。5年前,李女士经常出现胃胀痛、消化不良等症状,还有一次发生了胃出血,被诊断患有胃糜烂、胃溃疡。经过一段时间的中医治疗后,李女士的饮食有了规律,半年后身体恢复了健康。
4月7日中午,李女士的一位亲戚给她家送来一蛇皮袋毛竹笋,李女士很喜欢吃竹笋,当即就烧了一桌“竹笋宴”——油焖春笋、春笋炖黄鳝、笋煮腊肉等等,一连吃了两顿竹笋。当日22时许,李女士感觉腹部不太舒服,身上一直冒冷汗。突然,胃里一阵翻滚,她连忙跑到厕所,对着马桶一阵呕吐,吐出了咖啡色食物残渣和液体。不到半个小时,李女士又吐了,这一回,吐出的是血。看看地上的血,再看着脸色苍白的李女士,家人慌了神,连忙叫来了救护车。送医途中,李女士又吐了两次血。经医生诊断,李女士是上消化道大出血,后来通过胃镜检查,又发现了胃溃疡。“这次胃病复发得这么厉害,以后我再也不敢乱吃东西了。”李女士说。
对此,赣州市人民医院消化内科主任邱荣锋表示,春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,大量进食后,较难消化,会对胃肠造成负担。李女士本身已有胃肠道疾病,又吃了过多的春笋,很容易诱发胃出血。春笋味美,但不可多食,原来有消化系统疾病的人要尽量少吃春笋。