重庆百货“落榜”《2021全球零售力量》
传统百货业如何在困局中求生、求变？
来源：证券日报网 作者：王鹤 发布时间：2021年05月27日
日前，德勤发布《2021全球零售力量》报告，该报告基于截至2020年6月30日的财政年度公开数据进行排名，统计出全球250强零售榜单。从区域看，中国（含大陆、香港、台湾）共有16家零售企业上榜，其中，永辉等超市较上年排名有所提升，但也需关注的是，重庆百货成为唯一落榜的中国零售企业。
落榜结果令人唏嘘。近年来，在经历电商崛起、购物中心体验式业态兴起的冲击下，盈利下滑、关店、倒闭……一系列接踵而至的困境正在紧紧扼住重庆百货所处的传统百货业的命运咽喉。“一些大品牌特别是品牌集团的话语权越来越强，开店要求也愈发苛刻，且开店更加倾向购物中心这种集吃喝玩乐为一体，同时又能满足年轻人和家庭聚会、社交需求的新兴场景。”一位从业人员向《证券日报》记者坦言，“眼下，传统百货的日子并不好过。”
重庆百货“落榜”
在今年的榜单当中，重庆百货成为唯一落榜的中国内地企业，而在上一年，重庆百货排名第250位。
重庆百货主要从事百货、超市、电器和汽车贸易等业务经营。据公司年报披露，其拥有重庆百货、新世纪百货、商社电器、商社汽贸等著名商业品牌。当前，公司开设各类商场、门店309个（按业态口径计算），经营网点已布局重庆36个区县和四川、贵州、湖北等地。
另据年报数据显示，2020年重庆百货实现营业收入210.77亿元，同比减少38.97%；归属于上市公司股东的净利润10.34亿元，同比增长4.91%。对于营收下降，重庆百货表示一是因执行新收入准则，采用了净额法确认联营收入；二是受新冠疫情影响，百货、电器和汽贸业态门店销售有所下降。
不可否认的是，在电商发展迅速，愈发年轻化、多元化的购物中心体验式业态备受追捧的背景下，以实体店经营为主的传统百货走到了命运的十字关口。
中华全国商业信息中心统计显示，2020年全国百家重点大型零售企业零售额同比下降13.8%，增速低于上年同期13.4个百分点。与此同时，百货商场、大型超市等传统业态的关店潮仍在国内不断上演。
“传统百货已经步入了生命周期的末尾，对于消费者来说，过去传统百货的价值在于其可以到一个地方买到尽可能多的商品，但如今随着互联网对时间、空间障碍上的打破，消费者足不出户在网上就可买到其所需要的商品。”北京财贸职业学院研究员赖阳向《证券日报》记者坦言，“相比之下，传统百货的功能显得越来越弱了。”
功能减弱是其次，在赖阳看来，高额成本推高的商品定价是传统百货日渐衰落的根本。“传统百货依靠线下实体店经营，在此情况下租金、库存、员工等均构成了其运营成本，由此商品定价也就比较高。但在线上零售，这些高成本、高定价压力是没有的，消费者很容易就能买到高性价比的商品，何乐而不为？”
传统百货如何求生、求变？
面对电商、购物中心体验式业态的冲击，传统百货也在积极寻求转型自救。
以重庆百货为例，公司正全面拥抱数字化，以实现线上线下一体化发展。如在超市业态，其主要以线下门店为依托，借助多点APP，通过直播和拼团业务，探索新媒体营销及社区团购销售，多维度提供民生服务。在百货业态，其采取“微商城+抖音+微信直播+社群营销”探索线上消费模式，通过将消费场景从线下拓展到线上，将消费体验从购物延伸到社交。
对此，赖阳在接受《证券日报》记者采访时表示，转型数字化对重庆百货发展会有帮助，但长远看其意义并不大。“即便有了数字化，但成本高，性价比不及线上零售的根本性问题仍没有解决掉。实际上，国外传统百货的数字化在几十年前就已发展得很成熟，但从效果来看，国际的经验证明数字化的帮助是有限的。”
走在困境中的传统百货如何求生、求变？赖阳进一步向记者表示：“转型的根本还是要跳出零售的思维，增加更多的社交体验功能、更多沉浸式的场景、更多的艺术文化内容，来吸引消费者。”
另外，上述在百货店工作的从业人士亦从其角度向《证券日报》记者浅谈了他的观点。“零售市场环境的变化以及突如其来的疫情，让传统百货这些线下实体店目睹了线上无接触购物的便利性，数字化转型是必然趋势。除此之外，传统百货走出困局的关键是要转向百货型购物中心，这种以社区型为主，通过增加餐饮、娱乐、社交等功能，能更好满足社区居民购物休闲的需要。”
