赣州４项科技成果填补我国相关领域空白

　　４项科技成果填补我国相关领域空白
　　酿酒刺葡萄品系的发现对全球葡萄种植和葡萄酒产业都具有重大意义

　　3月16日，记者从崇义县科技局获悉，江西君子谷野生水果世界有限公司承担的“刺葡萄栽培及其产品开发”系列项目，即“野生刺葡萄种质资源圃建设；酿酒刺葡萄君子1号、君子2号、白玉等优良品系的筛选；利用野生刺葡萄的优选品系进行生态种植和深加工技术开发，酿造出的干红刺葡萄酒；编制的《酿酒刺葡萄栽培技术规程》和《刺葡萄酿酒技术规范》”4项科技成果通过了省级科技成果鉴定。这些研究成果填补了我国本土葡萄品种研究在资源库建设等重大生物基础研究领域上的空白，尤其是酿酒刺葡萄品系的发现是对葡萄品种的一大贡献，对全球葡萄种植和葡萄酒产业均具有重大意义。

　　江西君子谷野生水果世界有限公司位于罗霄山脉东南部崇义县境内，该公司从1995年开始对野生水果的种质资源进行调查和收集工作。经过十几年的科学努力，目前已经收集和保护了中国南方上百种类的野果资源。在资源调查和收集的同时，经过科学整理建立了专业的野果种质资源圃。这次通过专家鉴定的“中国刺葡萄资源圃”是其中的一个野果种质资源圃，该资源圃保存了中国野生刺葡萄野生种质资源1100多份，是目前国内收集较多、较完整的刺葡萄种质资源圃。目前，君子谷野生水果资源圃的野生水果保护面积达2000多亩，是当前中国野生水果品种最多、最全的地方，仅野生水果资源圃内的野果种类就有100多种，中国南方的野生水果品种在这里几乎都能找到，是野生水果品种的种质资源库。

　　据了解，全世界用于酿酒的葡萄品种分为欧亚种群、东亚种群、美洲种群等。目前，中国酿造高级干葡萄酒（酒的糖度低于4g/L葡萄酒）的葡萄品种均为外国品种，没有中国品种，而酿酒刺葡萄品系的发现是对葡萄品种的一大贡献，对全球葡萄种植和葡萄酒产业都具有重大意义。4项研究成果对于开发利用野生刺葡萄资源将起到推动作用，相关技术标准的制定亦为刺葡萄资源实现产业化奠定了基础。（□特约记者叶菁 记者曾艳）

　　相关链接：刺葡萄，在葡萄品种中属于东亚种群，是我国南方重要的野生葡萄资源。其野生资源主要分布在中国南方。因为当年生的枝条上密布皮刺而得名。