葡萄园里的创业梦
来源：中国赣州网-赣南日报
发布时间：2017年09月12日
近日，记者来到位于南康区横市镇禾田村的润甜葡萄生态庄园。放眼望去，成排的葡萄架上挂满了一串串晶莹剔透的葡萄，让人垂涎欲滴，几位游客正在采摘葡萄，享受田园乐趣。
彭韬是一名90后大学生，记者见到他时，他刚好从大棚里走出来，戴着眼镜，皮肤晒得黝黑，鞋上沾满泥。“这些葡萄是我专门从广西引进的品种，销售期从7月一直到11月中旬。” 彭韬介绍说。
2014年毕业后，彭韬在深圳工作了一年多，但他心中仍有一个创业梦。“我是土生土长的南康人，当时了解到家乡创新创业的政策环境越来越好，路修好了，基础设施越来越完善，就想回乡创业。”彭韬说。于是，他放弃了都市生活返乡自主创业。
创业做什么呢？彭韬回到家乡考察一番了解到，横市镇风景秀丽，生态环境良好，气候宜人，地理位置较好，从赣州市区到葡萄园只需半个多小时，而且这里的水土很适合种植葡萄。他的想法得到家人的支持，2015年，彭韬便辞职回家种起了葡萄。
在镇村干部的帮助下，彭韬流转了100多亩土地，并通过“惠农信贷通”“创业信贷通”
贷款100多万元，“全家拿出所有积蓄，加上贷款等筹集资金，用于修建葡萄园的基础设施、引进葡萄种苗。”彭韬谈起他的创业经历时说。
对于种植葡萄，学土木工程专业的彭韬是个“门外汉”，怎么办？为解决技术难题，彭韬从外地请来种植葡萄的专业技术人才，同时自己边学边干。彭韬介绍说，要想把葡萄种好，不懂技术不行，每个环节都马虎不得。为此，他整天围着葡萄转，施肥灌水、剪枝搭架，看长势，查资料，记录生长情况，像照顾孩子一样照料、管护。
为保证葡萄品质的优良，彭韬决定“富养”葡萄。他采用避雨栽培技术，安装灭虫灯等避免虫害，葡萄地里的杂草全部由人工清除。吃着有机肥料，喝着天然无污染的地下水，沐浴着阳光、雨露和清风，彭韬种出的葡萄颗粒饱满、甜润多汁、品质出众。除了种植葡萄，彭韬还在葡萄园里养土鸡土鸭、种蔬菜，“鸡会吃葡萄园里的杂草和害虫，还可以增加收入，一举两得。”彭韬说。
创业虽然辛苦，但他乐在其中。创业三年来，彭韬努力用辛勤的汗水浇灌着自己的创业梦。如今，这个占地100多亩的葡萄庄园总投资近500万元，建成集观光采摘、休闲娱乐于一体的现代化葡萄种植基地，农家乐土菜馆、棋牌室、烧烤区等也一应俱全。现在庄园内除了有夏黑、巨玫瑰等葡萄品种外，还有黑提、玫瑰香、摩尔多瓦等稀有品种，紫红心火龙果也在今年上市。“预计今年葡萄产量有80吨，销售以游客采摘为主，预计年产值150余万元。”彭韬欣喜地说。
在创业成功之余，彭韬没有忘记乡邻，他主动加入到精准扶贫行动中，优先
招聘有就业能力和就业愿望的贫困户。目前，100多人在该庄园实现就业，其中贫困户就有20多人。今年，该庄园还获评“赣州市示范性家庭农场”。此外，彭韬还积极参与捐资助学等社会公益活动，该庄园获得了“爱心企业”荣誉称号。
说到葡萄庄园的未来，彭韬早有打算，“现在国家鼓励发展农业尤其是现代农业，我想继续扩大葡萄种植规模，增加种植无花果、菠萝蜜柚、阳光玫瑰葡萄等水果品种。”彭韬说，他准备在庄园周边建个小型儿童游乐场，设立教学活动户外拓展点，建一个以葡萄等水果采摘体验为特色，集生产、观光、旅游、休闲、餐饮于一体的生态庄园，努力打造体验农业与观光农业相结合的特色品牌。
