上犹县园村：茶乡茶韵竞芬芳

茶园芬芳。

 

    □黄传章 实习生卢燕 周嘉敏 记者曹建林 文/图

 

　　■乡村名片：

 

　　上犹县梅水乡园村村位于国家4A森林公园——陡水湖畔，距上犹县城14公里。园村四周群山簇拥，茶园风光秀丽，是上太线必经之地，邻近京明度假区，四面环山，居其山中一点可览园村全貌，成圆锅状，固名园村。曾获“中国最具魅力休闲乡村”“江西生态新农村”及“江西省乡村旅游示范点”等称号。

 

　　生态茶园 历史源远流长

 

　　茶园里一畦畦如玉带的茶树随风舞动，四面环山的景致使其更显风姿……7月20日，记者走进园村，满眼是生机盎然的客家茶乡的醉人绿意，宛如一幅诗意盎然的山水图画。

 

　　园村村党支部书记陈有才告诉记者，在园村，山上、农田、荒地里都种茶，茶叶成了农民增收致富的产业。把山当田来耕、把茶当稻来种、把茶当花来护，这是园村人致富的秘诀。园村已有几百年的种茶历史，上至老人，下至儿童，都懂得种茶和采茶。晚饭后炒茶，第二天早晨卖茶……来回往复，成为园村村民的日常劳动。目前，全村拥有茶叶面积5680亩，人均茶叶面积1.43亩，茶叶加工厂10多家。

 

　　新式茶植 产业灵活机动

 

　　“以前村民种茶卖茶发展时间长，且茶叶的干燥度不够，售出价格也较低，对茶叶的营销产生一定的影响。”上犹县犹江绿月食品有限公司总经理陈有良介绍说。“从2006年起，我们开始从事茶叶加工，收购农户的茶叶，以标准化、平衡化和高效率的方式进行加工，最终生产出高品质的茶叶，我们把村中的老弱病残居民和贫困户带动起来，在茶叶生产上走出了一条崭新的道路。”该公司以“基地+合作社+农户”的茶产业发展模式，统一收购加工村民种植的茶叶，形成了育苗、种茶、制茶、销售一条龙产业链。从卖裸茶到卖干茶，价格提升了近10倍，年产茶叶30万公斤，其中名优茶6万公斤，年产值1320万元，群众仅从茶叶一项上人年均增收1300元。据悉，目前已有254户农户加入到这样的流程化生产中，村民开始走上脱贫致富的道路。

 

　　除此之外，园村茶叶的种植也有了新的模式。种植方法由原来的人种天养，转变为科技带动土壤改良、品种普查、科技推广，加快茶叶种植向专业化、生态化转型升级。“一个可视探头就像一座小气象站，能观察茶树生长环境，搜集各方面的信息。”陈有良告诉记者。通过数据分析，茶农们能准确把握茶叶生长的最佳条件，何时浇水，何时施肥，种出来的茶叶更清香爽口。同时，闻所未闻的“私人订制茶园”也遍布于此。置身茶园，一排排茶树的两端立着小木牌，走近一看，上面写着该小片茶园的所属人。通过私人订制茶园，远方客户订制茶园的春茶可直接送达手中。这便是上犹县推出的“互联网+私人订制茶园”模式，为传统产业带来的新变化。

 

　　特色茶旅 芬芳随茶飘扬

 

　　小憩于茗香阁，细品醇厚香茶；穿梭于茶树间，体验采茶制茶；赴大金山漂流，感受夏日清凉；坐上森林小火车，领会别样风情；寻找农家饭馆，品尝原始风味……一处处，构成了园村独具特色的旅游产业。

 

　　“光有茶叶的营销还不够，我们园村需要有属于自己的乡村特色。”陈有良说。为进一步形成和发展乡村特色，园村在做大做强茶叶产业的同时，以茶为媒，将“卖茶”变为“卖风景”“卖生活方式”。

 

　　如何打造特色茶园，为园村定制自己的旅游特色？最好的载体就是茶旅。近年来，园村坚持生态立村，大力发展乡村旅游业，融合茶文化、奇石文化、客家文化等多种元素，潜心酝酿“茶香之旅”。依托得天独厚的自然资源，该村新建了茶艺表演中心、茶园游步道和观景台，组建了客家茶艺表演队，初步形成集采茶、制茶、品茶、茶膳、茶艺表演为一体的体验性旅游项目；游客来到园村，除可以欣赏田园风光外，还能采茶做茶品茶、挥竿垂钓、采摘果蔬、体验农家生活、参与农事活动，享受世外桃源般的田园生活。