时下，走进南康区恬凯稻业专业合作社，田间地头沉甸甸的稻谷随风摇曳，丰收在望，社员们脸上洋溢着丰收的喜悦。“以前这时候我正为收割稻子犯愁，现在成立了专业合作社，从育苗到销售都包揽了，我现在可以当‘甩手掌柜’。”当地种粮大户、合作社社员曹桥妹高兴地说。
据恬凯稻业专业合作社理事长王卫东介绍，合作社成立于2008年6月，是一家集水稻生产、大米加工于一体的稻业合作社、国家级示范合作社，通过采取“合作社+公司+基地+农户”的经营模式，走出了一条合作化、机械化、公司化的发展路子，引领农户抱团发展水稻种植，增收致富。目前，该合作社有社员514户，种植水稻面积3.3万亩。惠及南康区龙回镇及周边农户5500多户，解决了40多户贫困户就业，带领186户贫困户实现了脱贫致富，人均年增收近2000元。
带领贫困群众合作化
南康区龙回镇素有“金色粮仓”之称，盛产优质稻米，水稻种植面积有4.6万亩。但是，由于村民早些年外出务工的收入远胜于在家种地的效益，年富力强的村民不再守着这一亩三分地。由于缺乏劳力和资金投入，水利、交通等基础设施得不到有效维护，导致不少农田闲置、休耕、撂荒。
看到一块块肥沃的农田被撂荒，当地镇村干部和村民实在不忍心，但开荒一亩地并种上水稻，成本需要1000多元，农户都不愿去种。于是，大家找到王卫东商量，怎样把土地集中流转起来，让有意愿的农民来种。“我对土地有感情，看到农田翻耕出来这么黑，这么肥，我心里很高兴，开垦种粮肯定会是大丰收。”王卫东说，自己曾当过生产队队长，上世纪90年代，他从粮管所辞职创办了一家粮食加工企业，与粮食有着深厚的渊源和感情。
2008年春天，王卫东牵头组建了恬凯稻业专业合作社，同年成立了合作社党支部，鼓励党员和致富能手带头加入合作社。在镇村干部的协助下，2011年，合作社在新圩村建立了第一个水稻种植基地，流转土地191亩，次年流转荒地68亩，复垦摞荒耕地7800余亩，共建起了5个水稻种植基地。合作社每年向贫困户发放农资6万余元，以奖代补的农药化肥费用28万余元。
撂荒的土地流转后，种粮户在合作社指导下，统一选种育秧、统一播种施肥、统一防虫治害，定期邀请农技专家授课指导，进行田间管理，粮食产量逐年提升。合作社社员、种粮大户林小玲就是受益者，他家曾是贫困户，妻子身体不好，他是家里的主要劳动力。2010年，在村干部的引荐下，林小玲回乡流转了100多亩地，加入合作社种植水稻。这次不一样的是，除了提供产前、产中、产后的统一服务外，合作社还每年组织社员进行7次的农技培训，越说越高兴的林小玲还算起了
经济账：“加入合作社标准化生产后，不仅降低了生产成本，粮食产量也明显提高，种得好还有奖励，加上各种补贴，一年种粮收入有十多万元。”在合作社，像林小玲一样脱贫的社员有154户，这一切得益于该合作社带领贫困群众合作化。
引领粮食生产机械化
在南康区恬凯稻业专业合作社的扶持和引导下，种粮大户越来越多，到目前，合作社社员超过500户，辐射龙回镇16个村庄和周边县乡，不少种粮大户耕作面积超过200亩，“没加入合作社之前，我没那个本事去种这么多田，有了全程机械化服务，我才有这个胆量种这么多田。”林小玲感慨地说。
为让机械走进田间地头，就必须修起机耕道，为帮扶群众解决这个问题，王卫东想了很多办法，并由自己的企业垫资十多万元，修起了3条长1.5公里的机耕道。如今，新圩村的这片耕地路修到哪里，荒地就开垦到哪里。不但如此，合作社还充分利用企业资助和上级涉农扶持资金，着力改善农田水利设施，发展农业机械。2010年，他注册了利农农机专业合作社，并成立农机培训中心，为社员和农户提供优质的农机服务。“从播种、打田到收割，一亩地只要7天劳动时间，如果单靠人力劳作，我们夫妻俩一年最多耕种3亩地，平时还得靠做零工勉强维持生活。如果是机械收割，两天内就能完成100亩地的收割。”林小玲告诉记者，这几年他已买了4台农机，“我们的机械出了问题，机械维修人员随叫随到。”有了机械化生产，林小玲还养起了鱼和牛。
合作社的成立，不但破解了家庭劳力不足的难题，还加快了农村土地合理流转，改变了传统的水稻生产耕作模式，大大提高了生产效率。王卫东介绍，合作社实行公司化运作，用工业化理念经营农业，对农田进行了统一规划和修建基础设施，从翻耕、播种、田间管理到收割、烘干，全程进行机械化作业，现拥有各类农业机械设备250多套台，综合农机化水平达到90%。“合作社是一个平台，利用这个平台去发展农业，那步伐要快得多。”王卫东说。从“自己下地”到做“甩手掌柜”，合作社成为稻农的土地“托管所”，促进了现代农业发展方式的转变。如今，要求找合作社复耕的农户也越来越多，因为大家发现，加入合作社，这地好种多了。
推进粮食销售公司化
农民粮食丰收了，如何卖个好价钱，确保稻农收益？
作为合作社后盾的粮食加工企业——东坚米业有限公司，长年以高于国家保护收购价3元至5元每五十公斤收购农民余粮。该公司采取开展订单农业并推广优质稻品种，与1.5万户农户签订了5万多亩优质稻收购合同。这样不仅调动了社员种粮积极性，还大幅度增加了家庭种粮收入。
为进一步提高稻米品质，打造大米品牌，不断提高科技含量，研发有机水稻种植技术，该公司在南康区建立了6个绿色食品生产基地，有机水稻种植面积达22700亩。既让农民增收，又让消费者吃上安全健康得有机食品。
该公司走出了一条“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的农业产业化之路，通过科技兴农推动周边地区逐渐由传统农业向现代农业转变。去年，公司生产大米2.3万吨，80%销往广东、福建等地，年产值超亿元，先后获得江西省产业化龙头企业，全国示范合作社。
如今，王卫东考虑得更多的是，如何利用好合作社这个平台引导和扶持更多农民掌握现代农业技术，向职业农民转变，推广有机农业。“我们尽量多培养一些种粮大户，让他们转化为职业农民，在种粮中获得更多效益，同时也让一些年轻人直接融入生态农业种植中。”王卫东对生态种粮踌躇满志，并表示将在这片土地上继续耕耘。
