“助长”：豆芽生发过程中被加入“白药”

许 滔作

　　近日有市民在北京延庆县日上综合商品批发市场一家摊位购买豆芽食用后出现腹泻症状。有媒体暗访发现，该摊位所进货的豆芽生产作坊不仅卫生条件堪忧，工人还在豆芽生发过程中加入“白药”，使得豆芽又长又白。这种“白药”实际是连二亚硫酸钠，不在国家规定的可以用于新鲜蔬菜的添加范围之内。接到举报后，延庆县食药监局连夜突击检查，涉事作坊已被查封。

　　吃顿放心豆芽竟成了奢望！这里面有不法分子利欲熏心、无视国法的原因，也呼唤监管执法能够更及时有力。食品安全无小事，必须用最有力最及时的监管、最严厉最有效的处罚，遏制危害食品安全的行为，确保百姓“舌尖上的安全”。 （本文来源：经济日报 作者：时锋）