来源：中国赣州网-赣南日报
发布时间：2014年09月04日
目前，宁都县夏粮收储工作已全面展开。金黄的稻谷，以每公斤2.7元的托市价被收购。喜获丰收的农民，不再担心粮食价格或销路的问题，因为这一切都有相关部门和工作人员为他们操心。
粮食生产一头连着广大粮农，一头连着千家万户。宁都是“赣南粮仓”，每年供应赣南市场的粮食占全市粮食总量的六分之一。今年以来，承担着保证赣南粮食供应重任的宁都县，通过扩大仓储、建好粮仓、延伸链条等举措，保证夏粮颗粒归仓，稳定供应粮食市场。
（一）
8月20日，宁都县长胜镇种粮大户赖明生黝黑的脸上漾着灿烂的笑容，夏粮丰产又丰收，让这位朴实的农民喜笑颜开。“往年种粮，可是欠收也愁、丰收也愁。丰收愁什么呢？愁卖不出去，家里没地方储粮呀！这两年不同了，种多少收多少，我们种得踏实安心。”赖明生说。
以前，由于硬件设施不到位，粮食储存仓库吃紧，农民种粮不易，卖粮更难。为保证粮食颗粒归仓，今年以来，宁都县通过粮库退城进郊、修旧建新等方式，积极扩大仓容，提升粮食储存能力，不仅对全县粮食进行收储，同时对周边的广昌、南丰、南城、宜黄等粮食主产地的稻谷进行收储。
为扩大仓储能力，该县在水东工业园置地72亩，新建中心规模化、标准化、现代化中心粮库，实施退城进郊，新增库容5万吨。同时，中储粮宁都直属库利用国债投资新建标准仓库，新增库容15万吨。
该县还按照“统筹考虑、整体推进、先易后难、分步实施”的原则，积极向上争取项目补助203万元，落实地方配套400万元，对各乡镇的危仓老库进行维修。维修后，全县地方国有粮食企业共有有效仓库47座，仓容达8.27万吨。
逐步扩大的仓容，使该县粮食储存能力得到提升，以往粮农粮食“卖难”问题得以解决。如今，农民种的粮食在市场上非常走俏，不仅该县粮食流通服务中心、中储粮宁都直属库按托市价大量收购稻谷，而且该县引进的大批粮食加工企业，也纷纷以较高价格从农民手中收购粮食。如今，农民的粮食不愁卖，价格也一路走高，形成了买方市场的小气候。
（二）
宁流千滴汗，不坏一粒粮。近年来，宁都县粮食管理工作人员一直坚守这样的信念，他们像呵护自家孩子一样守住、管好每一粒粮。
走进该县粮食流通服务中心粮仓，只见金黄饱满的稻谷，在仓库里面吹着空调，工作人员每隔一段时间就要进来查看储存情况。
“粮食的存储条件，关系到粮食的营养价值、口感及品质好坏。因此，除了空调机、除湿机，我们还对仓房的屋顶、隔热层进行了加高改造，利用架空层促进屋面的气体流通，仓库内冬暖夏凉，稻谷‘住’的房子，比我们办公室更舒适。”该中心主任黄建华说，中心新建的粮库全部添置通风、环流、电子检测等先进保粮设备，积极推行机械通风降温、膜下环流熏蒸、粮情电子测控等先进技术，实现科学管粮，好存粮、存好粮。
由于种种原因，宁都县一些粮管所也还存在瓦面屋顶、条件简陋的储粮老库。为了防止粮食受潮，粮管所在粮库地面铺上厚厚的砻糠，四面墙都用彩条布包裹起来。
“天气热的时候，我们白天关窗降温、晚上开窗散热；下雨的时候，我们都要第一时间赶来仔细查看会不会漏雨、需不需补漏。”该县东山坝镇粮管所保管员李志泉告诉记者，就是用这样的土办法，这些年来所里一直没有出现坏粮的情况。
俗话说，手中有粮，心中不慌。如今，宁都县不仅通过扩大仓容保证粮食颗粒归仓，同时改善仓库环境提升粮食品质，实现了从“有粮”到“优粮”的转变。
（三）
近日，宁都县粮食流通服务中心与广东梅州市粮食企业合作，签订了1万吨的粮食购销合同。启动夏粮收储工作前，该县粮食流通服务中心积极与周边地区建立购销合作关系，将粮食卖到了广东、福建、江浙等地，加速储粮的促销力度，为新粮腾出仓容。
近年来，受到进口粮食的冲击，宁都县粮食一度出现滞销。为此，该县及时调整思路，通过与周边地区建立稳定的购销关系、种植发展优质水稻、打造绿色品牌等方式，在市场牢牢站稳脚跟。该县通过“公司+基地+农户（合作社）”的方式，引进优质种子和科学的种植技术，已推广优质稻种植近10万亩，其加工的“翠田”牌优质大米，每公斤市场售价可达20元。
跳出原粮销售的意识局限，该县引进43家粮食加工企业落户工业园区，通过延伸产业链条、形成产业集聚，将稻谷“吃干榨尽”，赢得了市场的多方青睐。
“别小看这稻谷，现在可全身都是宝。”在宁都县丰泽米业有限公司，工作人员一边摆弄着机器，一边向记者介绍道，稻谷去壳刨光后变成优质大米，碎米被制作成米粉、米线，米糠成了原料被加工成食用色拉油，糠饼成为饲料、肥料，谷壳成了燃料，燃烧后的谷壳灰，又成了制造蚊香的原材料……
从田间，到仓库，到生产车间，再到市场和餐桌，千辛万苦一粒粮，成了农民的“致富粮”，也成了该县主导产业的重要支撑。
