城乡互助，新模式带来新变化

　　近日，市民在章贡区一家农庄采摘葡萄。近年来，章贡区城郊生态农业发展迅速，采摘游成市民旅游新时尚。

　　盛夏骄阳，对于不少市中心城区的居民来说，最佳的娱乐休闲去处不再是商场大街，而是去近郊采摘水果蔬菜，体验农家风情；对于近郊的农村而言，直接向城市供应农副产品，已成为销售首选。如今，在章贡区，这种城市回归农村，农村反哺城市的城乡互助型农业，正散发着泥土的馨香，以有别于传统农业的方式，悄然改变着城郊型现代农业的发展模式。近日，笔者走进章贡区，感受这一农业发展新模式带来的新变化。

　　采摘游 游出城市消费新主张

　　7月19日，正值周末，位于章贡区沙石镇龙埠村的玫瑰香葡萄生态庄园里游人如织。“妈妈，这葡萄真甜。”一个五六岁的男孩在妈妈的示范下，采摘着一串串晶莹剔透的葡萄。孩子的母亲刘海媚告诉笔者，她是采摘游的爱好者，杨梅、草莓、西瓜都摘过。“这几年，章贡区周边采摘游的基地很多，从城区开车过来也就半个小时。”刘海媚说，采摘游的好处多多，既可以第一时间吃到新鲜的蔬果，还能让孩子体验劳动的乐趣。

　　而在柜台结算处，工作人员邓蓉正忙着接待微信积赞的顾客。“30个赞0.5公斤葡萄，60个赞1公斤葡萄，120个赞2.5公斤葡萄，自从用上了这种新兴的媒体营销，越来越多人加入了采摘游的队伍，今天就有78位顾客兑换了葡萄。”

　　“在葡萄成熟季节，每周前来采摘的市民都超过1000人。”谈起庄园火爆的生意，总经理王江洪掩饰不住收获的喜悦。几年前，王江洪看准了生态休闲农业的发展前景，成立赣州市玫瑰香农业种植专业合作社，采取“合作社+农户+基地”的发展模式，带动社员近300人发展葡萄采摘产业。“有这种需求，市场才会做出回应，农村那种单纯的自产自销生产的时代已经过去。”

　　在章贡区，这样的采摘游基地在城郊各地渐成气候。该区在峰山森林公园、五龙客家风情园、通天岩等一批较成熟的旅游观光风景区，依托区位条件、资源特色和市场需求，充分发挥农业、林业等资源要素与旅游的叠加效应，引导和支持农民开发城郊休闲度假、生态农业观光、民俗风情体验等不同类型的乡村旅游产品。目前，该区已拥有赣州市玫瑰香葡萄生态庄园、沙石镇景佳葡萄园、赣州绿源休闲农业产业园、水西镇慧源休闲农庄等精品休闲农业品牌，成为市中心城区市民休闲旅游的后花园。

　　农超对接 接出农业发展新模式

　　采摘游兴起，农村庄园建立，这种互助的模式显而易见。而在城市，一种蔬菜直配的销售方式正在受到消费者青睐。

　　7月20日清晨，赣州兴万家公司旗下的厨房配送中心，员工正在将一筐筐菜品搬上配送车。中午时分，这些菜品将出现在企业、机关、学校等地的食堂餐桌上。

　　兴万家公司建在沙石镇火燃村，这里正是章贡区火燃现代农业示范园所在地。在兴万家公司董事长黄振珊的发起下，园区的农业企业组建了汇泽食用菌专业合作社。村民全森淼便是社员之一，他告诉笔者，加入合作社后，只需安心种好蘑菇，销路完全不用担心，都由合作社统一收购统一配送。“这得益于合作社与市中心城区多个大型超市签订了农超对接协议。此外，我们的无公害食用菌还卖到了广东等地，我家种植食用菌的年收入有6万元。”全森淼说。

　　经过多年实践，企业连着基地、基地带动农户的生产发展模式已经成熟，如何引导基地将农产品直接配送到消费者的餐桌上，降低经营成本，保障农产品质量和安全，成了章贡区相关部门着手解决的新课题。为此，兴万家公司便成为了这一课题的领军者，并做出了一些有益尝试。

　　“目前，市中心城区几个大型超市的蔬菜专柜，都是我们在做，未来我们将统一蔬菜品牌。”黄振珊介绍道，公司还在五龙蔬菜批发市场建起了直营店，下一步将要启动销售新模式，在社区开设直营店，直接把菜品送到消费者家门口，消费者可以从直营店买到菜品，也可以到种植基地参观，追溯菜品的来源，将基地和消费者真正结合在一起。

　　“未来城郊农业的目标，将是与消费者无缝对接，真正实现城乡互助。”黄振珊对未来发展满怀信心。

　　引导扶持 助城郊农业拓宽新路

　　在城乡互助农业的新模式中，一些合作社获得了丰厚收益，而部分经营者却正在走弯路，甚至亏损。

　　对于此，王江洪认为这是发展过程的必经之路，他建议：“要以市场信息引导农业生产，顺应市场规律，洞察瞬息万变的市场变化。”为此，他通过深入市场调研，为合作社社员提供了本地消费者喜好的葡萄种苗。

　　而在黄振珊看来，品牌化经营是现代农业的发展趋势。“要结合本地实际，总结出一套适合自己的营销模式，通过品牌化经营，提高市场竞争力。”黄振珊公司创立的“菇蔬城”品牌去年即获得了省级著名商标。

　　随着火燃现代农业示范园的开园，章贡区正充分利用独有的区位优势和资源优势，加大技术引导及政策扶持力度，助城郊农业的路子越走越宽。

　　一方面，该区通过向农村提供技能培训和科技入户服务，积极引导农民土地承包经营权向种养大户、农民合作社、特色农业龙头企业、家庭农场等新型经济组织流转，向蔬菜、食用菌、精品果业、休闲农业等生态农业特色产业流转。2013年，该区出台《章贡区支持生态农业特色产业发展实施意见》，引导“菜篮子”基地往沙石龙埠片、水西蛤湖片、沙河龙村片等远郊村发展。

　　另一方面，该区加大农业招商引资力度。2013年至今，该区农业招商引资4320万元，吸引了一批有资金、有技术的农业企业进驻，新建扩建50亩以上蔬菜基地面积805亩。章贡区的食用菌、蔬菜产业和城郊农业旅游日渐成为市中心城区的旅游品牌和拳头产品，其效益日益显现，有力带动了全区农民的增收。据统计，今年上半年，该区农民人均纯收入为6972元，同比增长16.7%。

　　从采摘游到蔬菜直配，从玫瑰香葡萄生态庄园到兴万家现代农业公司，无不是城乡互助的产物。从基地到餐桌，“菜篮子”实现了安全可追溯，互信互助的模式逐渐形成，它使郊区农民“钱袋子”更鼓了，也使城里人的生活更加健康、更丰富多彩。