虔城餐饮业掀起改名风

     日前，市民刘先生低价接手了赣州中心城区一家餐馆，重新整修开张时，他将原来的店名“某某大酒店”改成了“某某小厨房”。刘先生说：“总共不到500平方米的规模叫大酒店，实在有点自抬身价，有的人看了还不敢进，怕消费太高。现在改了名，我觉得更亲民、接地气，配合菜品和菜价的调整，我相信生意一定会好起来。”

    记者走访赣州中心城区发现，此前在一些大城市掀起的餐饮机构改名风也吹到了赣州，不少高消费的酒店借转让或整修后重新开张多数都改了名，隐去了“大酒店”“会所”“山庄”等字眼，而冠以“私房菜”“休闲餐厅”“平价厨房”等。

    一些新开张的餐厅不但规模都不大，店名取得也越来越别致有意思，有的以其中一个拿手菜为名，有的则体现了店内的装修风格，还有的反映出了经营者的个人特征或独特喜好。这种方式不但吸引人，也更接地气，给市民带来舒心、温馨的感觉。