赣县食药监局加强景区餐饮监管工作

     连日来，赣县湖江桃花岛和十里樱花园吸引大批游客踏青赏花。为进一步规范景区餐饮服务单位经营秩序，消除食品安全隐患，赣县食品药品监督管理局采取多种有力措施，强化监督管理。

    该局组织人员对景区内餐饮单位进行拉网式检查，在各餐饮单位醒目处张贴了食品安全投诉举报电话，并与餐饮单位签订承诺书，明确餐饮服务食品安全管理各项责任和事项，重点提醒在各环节中应注意的问题。同时开展不定期监督检查，内容包括资质审查、索票索证、从业人员健康管理，并对加工制作环境卫生状况、食品制作、餐用具清洗消毒、食品留样等重点环节进行现场检查和评估。