来源：中国赣州网-赣南日报
发布时间：2013年09月23日
加快转变经济发展方式，是推动科学发展的必由之路。近年来，我市充分发挥农业优势，以工业理念发展农业，延伸农业产业链，促进农产品由单一种植向产加销一体化转变，推动农业向工业化转型。
从种植到深加工
农业向工业化转型
“现在我们的脐橙不按斤卖了，得按瓶卖。”近日，在位于安远县的安远养生堂基地果业有限公司，该公司负责人钟湘湘对记者说：“以前卖脐橙鲜果很赚钱，但自从赣南脐橙规模化种植后，再想从脐橙里挖金就要靠深加工了。我们公司主要生产脐橙原浆，每年至少可加工4000吨脐橙，年销售收入有2150万元。”
钟湘湘的话反映了我市深挖特色农产品深加工经济潜能的一个方面。近年来，我市充分发挥特色资源优势，在脐橙、生猪、花卉苗木、蔬菜、油茶、工业原料林等六大优势主导产业的发展中，把特色农产品深加工作为农业发展的新路径。
赣南脐橙享有盛誉。2012年底，全市赣南脐橙总面积达178万亩，总产量达125万吨。高产量极有可能面临价格走低的窘境，但赣南脐橙早已选好“避风港”——农产品深加工。目前，我市已发展脐橙浓缩、榨汁、膨化，以及果糕、果醋、化妆品等多个精深加工项目。
同时，深加工产业也能反哺种植业。在深加工产业的带动下，今年上半年，我市果园农林牧渔总产值同比增长3.55%，新增高产油茶林15.82万亩。信丰县嘉定镇马路坑村田野脐橙园主人张祥进高兴地告诉记者：“县里有了脐橙加工厂，种脐橙不用愁销路，我今年的种植面积又增加了几百亩。”
不仅如此，我市油茶深加工产业在打造绿色、有机、客家、旅游食品品牌的指挥棒下，显示了独具魅力的发展优势。近日，总投资近3亿元的江西齐云山油茶科技有限公司进入试生产阶段，年耗茶籽量达9万吨，可进行茶籽压榨制油、茶油精炼、茶皂素等深加工。
从无名到知名
工业理念树农业品牌
近日，记者来到龙南天祥果品有限公司。作为龙南县规模最大、功能最齐全的脐橙加工销售企业，它拥有生产车间8000平方米，保鲜库6000平方米，并拥有一条处理能力达每小时25吨的四通道果品采后生产处理线，以及一条处理能力达每小时18吨的带叶清洗分选设备。目前，该公司被省检验检疫局注册登记为出境水果包装厂，产品出口到新加坡、马来西亚等国家，月产量可达2500吨。
“我们还准备搭建一个经销商、供应商、果农三方交易洽谈的新平台，实行贸工农一体化、产供销一条龙经营，让大批带有地方特色的名优新特农产品源源不断地销往港澳及海外。我们公司努力打造的品牌也从默默无闻成为了业内知名品牌。”天祥果品有限公司负责人赖炳达如是说。
以工业理念打造农业品牌，是我市打造全国重要的特色农产品基地、有机食品生产与加工基地的重要组成部分，天祥果品有限公司的成功只是一个剪影。
我市大力鼓励引导企业、农民专业合作社、生产基地开展无公害农产品、绿色食品、有机食品论证及申报省级以上品牌，积极培育名牌产品，打造品牌，并实行农产品品牌培植奖励制度。我市还分别对首次获得省著名商标（江西名牌产品）、中国驰名商标（中国名牌产品）的企业分别一次性给予5万元、10万元的奖励。同时，我市鼓励和支持龙头企业进行自主创新，加大高新技术风险投资资金、重点技改项目补助等对龙头企业技术创新的扶持力度；并帮助龙头企业组建研发机构，培育一批有自主知识产权的高新技术产品。
目前，在多重扶持和奖励政策的助推之下，我市已形成赣南脐橙、仰山茶油、南康千秋食品等多个特色农业深加工产业品牌。
从空白到拥有
深加工延伸产业链
目前，我市正在努力实现，到2020年鲜果商品化处理率在80%以上，精深加工能力总产量20%以上，赣南脐橙成为中国果品第一品牌、世界知名品牌，成为全省、全国现代农业建设的示范、标杆产业，建成具有国际影响力和市场话语权的优质脐橙产业基地目标。在钟湘湘看来，这些目标都将会实现，因为她自己就是赣南脐橙深加工产业发展的见证者。
钟湘湘告诉记者，2011年之前，赣南脐橙产品在国际上的市场竞争力比较弱，产品的结构、差异化和特点不突出，在竞争上矮人一截。比如说中国橙汁产业，每年都要从国外进口浓缩橙汁，价格年年攀升，但是赣南却没有一个能够生产浓缩橙汁的企业。脐橙深加工企业也寥寥无几，难以带动赣南脐橙深加工产业的发展。在许多脐橙深加工项目上，赣州都处于一片空白。
而如今，我市不仅有了自主生产脐橙原浆的企业，而且产品深加工链条得到延伸，产品附加值不断提高，整个产业呈现出蓬勃的发展生机。
对此，市工信委副调研员林小兵表示，赣南脐橙深加工产业链的延伸，是我市跳出农业发展农业，以工业化理念指导农业、发展农业的成功案例。在我市加快推进农业产业现代化的谋篇布局中，要多运用其宝贵经验。
林小兵认为，在发展农业产业深加工过程中，要按照高投入、高产出、高效益、生态环保、规模化和专业化市场的要求来发展现代农业；突出重点环节，用好自身的农业资源优势，大力发展农产品加工业，发挥农业龙头企业辐射作用，打造自主创新型品牌企业；加强领导，在依靠市场的同时，积极通过政府力量推动农业产业健康快速发展，努力实现富民惠农的目标。（李胜雄 黄崇发 记者胡星）
