来源：中国赣州网-赣南日报
发布时间：2013年05月27日
5月22日，记者从市餐饮服务食品安全监督所了解到，我市自去年启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，倡导市民寻找“笑脸”餐厅就餐。经过一年的动态等级综合评定，我市中心城区市本级直管的200余家餐饮单位中，有71家餐饮单位分别达到食品安全监督量化2012年度信誉等级A、B级标准。其中，18家餐饮单位获得年度信誉等级A级，53家餐饮单位达到B级要求，具体名单可登陆市食品药品监督管理局网站查询。
据了解，餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度包括年度量化等级和动态量化等级两个指标。年度等级为过去12个月期间监督检查结果的综合评价，年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。动态等级是每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示，动态等级直接影响年度等级的评定。市民外出就餐时，可在餐饮企业醒目位置的餐饮服务食品安全信息公示栏上看到贴有A、B、C及笑脸标识的标签，方面群众看“脸”识图，选择信誉度等级高的餐厅就餐。
通过餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的宣传公示，我市希望引导公众寻找“笑脸”餐厅、走进“笑脸”餐厅、食在“笑脸”餐厅，主动寻找餐饮服务食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐，进一步增强健康消费意识，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围。（汪志霞 记者谢若闲）
