来源：大江网－信息日报
发布时间：2013年04月10日
“买鸡买鸭的人大幅减少，价格下降也少人问，真不知道怎么办？”9日，记者随江西省农业厅H7N9亚型流感防控督导组在进贤县、南昌县采访中了解到，受近期上海、浙江、江苏等地出现人感染H7N9流感及致人死亡的病例影响，家禽经营户、养殖户及企业纷纷反馈称，鸡鸭、鸽子等销售遇阻。突如其来的新型流感，已伤及我省家禽养殖业。
少人问津的活禽交易市场
养殖场进行消毒
鸡鸭零售五六十只/天 降 五六只/天
鸡批发价14～16元/公斤 降 5～6元/公斤
鸽子批发价17～19元/只 降 五六元/只
走市场
卖家比买家还多 零售价低过原批发价
9日上午，在进贤县城一农贸市场，蔬菜摊、鱼铺前，与往常一样，许多居民在挑选蔬菜和鱼类。与之形成鲜明对比的是，鸡、鸭、鸽子销售点则显得非常冷清，看上去卖家禽的人比买家禽的人还多。
“鸽子10元一只，比批发价还便宜8元，要不？”一卖鸽子的经营户如此吆喝。不过，记者注意到，尽管价格下降这么多，买者甚少。到当日11时，一经营户提来的20余只鸽子，才卖出3只。
在卖鸡、鸭的摊前，笼内的鸡鸭正活蹦乱跳。不少经营户称，最近几天，鸡鸭少有人问津。平时，每天要卖五六十只鸡鸭，如今一天就只能卖出五六只。再这样下去，不得不停止经营了。
大降价也少有人问津 我的贷款怎么还
在进贤一农贸市场，养殖户叶志义前来查看鸽子的行情，想把养的鸽子在本地市场卖掉，但看到少人问津的鸽市，他十分焦虑。
叶志义纳闷，夫妻俩常年养鸽子，自身没出现个啥毛病，鸽子也好好的，可是近期鸽子突然间就没有人要了。
叶志义告诉记者，他家养了8000余只鸽子。之前，鸽子一般是批发到外地，每只批发价在17～19元间，春节时达24元左右。可近几天，每只批发价五六元，还是很少有人来进货。最近因鸽子滞销，多养一天，成本就在增加，每天得多支出800～1000元。
令叶志义难以承受的是，为了养鸽子，他投入40余万元，还抵押房子，向银行贷了10多万元。如今，鸽子大幅降价，销售受阻，他真是吃不香、睡不好。这样的行情持续时间长，资金周转紧张，没有钱还银行的贷款，担心房子被银行收回。
“因为近期的惨淡行情，妻子埋怨当初不应养鸽子，不时发生口角。”叶志义说，不知道这样的行情会持续多久。
装鸡的车越来越少 家禽企业两头为难
据进贤县畜牧局副局长桂润根介绍，全县家禽业主要以鸡为主，鸡鸭年出栏量2000万只。近年来鸽子养殖户日益增多，已形成一个产业。
进贤温氏禽畜有限公司是一家大型家禽养殖业，主要养土鸡、肉鸡等，实行公司+农户的模式，企业提供鸡苗、饲料、技术、销售等服务，鸡的年饲养量1200万只。近期上海、浙江等地的人感染新型流感事件，让这家企业遭遇较大压力。
该公司经理黎坤浪称，平时每天要卖出4万余只鸡，目前只有三四千只；之前，每天有三四十辆车来装鸡，近期只有三四辆了。以前每公斤14～16元的鸡，现在降到5～6元。企业实行的是订单式销售，接到单子，就让养殖户送货来。“最近接的单子少，养殖户出着急呀，不停打电话来询问，我们也没办法啊。”
“作为大型养殖企业，会有短期的风险承受能力。但持续时间也不能长，否则会出现资金链紧张。”黎坤浪称，类似于H7N9亚型流感一般在春夏交替时出现，期望这轮新型流感尽早过去，让损失能控制在企业承受范围之内。
谈看法
这种流感不该姓“禽”
自发现人感染H7N9流感以来，卫生部门所用的词为：人感染H7N9禽流感。对此，省防重办工作人员认为，至目前这类流感虽在禽中检测到，但还不能完全证明是禽传染给人。检测出感染H7N9流感的家禽，并未出现禽与禽之间的传染及大面积死亡的情况，属于低致病性流感病毒。省防重办主任刘季东称，我农业部称此病毒为“H7N9亚型流感病毒”，并没有带“禽”字，以期为“禽”正名。同时，世界卫生组织官方网对此流感病毒表述为：人感染甲型H7N9流感病毒。
据省畜牧局有关负责人介绍，我省家禽养殖业产值过百亿元，属于比较大的一个产业。省动物疫病预防控制中心副主任罗才文表示，曾经有“猪流感”的称谓，一度重创了养猪业，后改名为H1N1甲型流感的先例，从而为猪正名。
截至9日，我省尚未在家禽中监测到H7N9亚型流感病毒，也没有养殖场（户）反馈有家禽大面积死亡的情况，正在对各设区市送检的活禽交易市场和养禽场样品开展实验室检验。并对人感染H7N9流感对我省养禽业的冲击及负面影响进行密切关注及评估，以便采取措施应对。
扎紧基层防疫篱笆
“重治疗、轻防疫”的观念被改变，包括疾控网络、疫情监测网络等在内的防疫体系建设得到前所未有重视和推进。但也应注意到，目前的防疫体系建设还主要针对的是人感染疫病以后的阶段，源头畜禽防疫环节仍较薄弱。
专家认为，应扎紧基层动物防疫体系的篱笆，扭转“网破人散”的现状。复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说，遇到突发疫病时，应形成全方位、立体式的大协作防控格局，解决部门、地方之间的信息“无缝衔接”问题，实现“发现得早、控制得好、诊疗得了”。（据新华社）
说措施
定点屠宰减少活禽直接进市场
为维护家禽业的发展，引导稳定的消费心理，防疫部门全力督促养殖企业（户）加强消毒灭源，接种疫苗，严把产地和活禽市场检疫关。
罗才文称，从现行的家禽消费方式看，居民一般是到市场上挑选活禽，当场宰杀，很少去选购已杀好的鸡鸭，在西方一般是销售冷冻的禽肉。当前这样的消费方式，一旦出现相关疫情，面太广，使得防控的压力和难度加大。因此，应像猪肉消费一样，有专门的屠宰场，杀好后再进入市场，或冷冻后再销售，这样便于集中防控。另外，有居民担心，若买杀好的鸡鸭可能是病死鸡怎么办？事实上，这是可以解决的，只要有专业的家禽宰杀场，并严格监督，这样就能确保禽肉的质量。
贤温氏禽畜有限公司经理黎坤浪认为，企业也有集中宰杀的想法，但这样的投入大，还担心市场接受问题，所以仍一直选择销售活禽。
■记者秦谦文/图
