大畲农民乐吃“旅游饭”

    新春佳节，在石城县琴江镇大畲村，火红的灯笼和火红的春联映衬出浓浓的年味。不过，比灯笼和春联更“火红”的，是村里的20多家农家乐。正月前后原本是农闲时节，村民尹华北却在他的农家乐里忙得不可开交，招揽顾客、点菜、上菜、结账……用他的话说“恨不得能多长出两只手来”。

    头脑活络的尹华北是大畲村里较早一批开起农家乐的村民，他家就住在旅游新村里，门外是百亩荷花园和通天寨上参天的石笋。“以前只知道白莲能卖钱，现在荷叶、荷花和通天寨景区才是我们致富的王牌！”尹华北骄傲地对记者说。

    以前的大畲村，祖祖辈辈靠天吃饭，人均收入不到700元。近年来，石城县大力实施“主攻旅游”发展战略，围绕“源、莲、岩、泉，红、古、绿”，依托赣江源国家级自然保护区、通天寨国家4A级景区、九寨温泉等旅游资源，倾力打造“中国靓丽莲乡，赣江源头石城”旅游品牌。去年，该县接待游客超过100万人次，同比增长68%；实现旅游收入超过2.5亿元，同比增长65.5%。

    旅游，让大畲村开始了大变身。村里借助靠近通天寨4A级景区的优势，请来专业人员规划建设大畲旅游新村，主打“荷花牌”，建起百亩荷花物种园、莲文化馆，引进了近500个荷花品种。在石城县第二届乡村旅游文化节上，大畲村的荷花吸引了大批游客驻足观赏，成了节庆活动中的一大亮点，据统计，去年来大畲村的游客近30万人。

    如织的游人让大畲村的村民嗅到了商机，但不少人还是顾虑重重，“一开始，大家心里都没底，一来没开过店，不懂经营。二来开店的钱哪里来？”尹华北告诉记者，后来，驻村的“三送”干部看出了村民的心思，帮助联系申请小额创业贷款，并请人协助经营管理，就这样，大畲村里的农家乐陆陆续续开起了十来家。

    尽管现在不是大畲村旅游的旺季，但尹华北家的农家乐每天仍有五六百元的收入，“要是在荷花盛开的季节，收入还得翻上几番，县里对我们开农家乐非常支持，厨师是经过培训的，资金和原料供应都有保障，我家的收入算是村里较低的，但每年赚十来万元不成问题。不少原来在外务工的村民，现在都准备回家开店了。”尹华北说。