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超范围使用食品添加剂 市中心城区一茶餐厅被查处

来源:中国赣州网-赣南日报

发布时间:2013年01月10日

    1月9日,笔者从赣州市食品药品监督管理局获悉,有网友近日反映称:赣州市中心城区九方购物中心香港油尖旺烧腊茶餐厅添加违禁色素加工制作食品。市食品药品监督管理局得知信息后立即派出监督员,联合相关部门对网民反映的问题进行了查处。

  监督员在对该餐厅烧腊间、厨房、面点房进行检查时,未发现网络举报照片中所列色素,但发现有已腌制好的生猪肉颜色较鲜艳,加工厨师称是加了豆腐乳。监督员立即对豆腐乳、颜色鲜艳的腌制生猪肉进行了抽样检验。经市食品药品检验所检验,在送检的腌制生猪肉中检出含有食用色素胭脂红和日落黄,超出了国家《食品添加剂使用标准》所列可使用食品的范围。

  该餐厅的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》不得超范围使用食品添加剂的有关规定,市食品药品监督管理局已依法对该餐厅处以5万元罚金,并责令其改正。(汪志霞 钟珊)

来源:中国赣州网-赣南日报

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