来源:中国赣州网-赣州晚报
发布时间:2012年11月05日
超市里蔬菜被绑胶带的现象屡见不鲜。 记者朱丽华 摄
11月2日,赣州市东阳山路居民范女士:最近我到赣州中心城区多家超市买菜时发现,菜架上摆放的大白菜、蒜苔、菠菜等许多蔬菜都是用胶带捆绑着供市民选购,但买回家清洗时,我发现捆绑蔬菜用的胶带附在蔬菜表面,难以清洗。我对此很担心,食用这些用胶带捆扎的蔬菜是否安全?对健康有没有影响?
现象:胶带捆菜方便出售
针对市民提出的疑问,记者当日走访中心城区多家超市蔬菜专柜发现,诸如芹菜、生菜、藠头等蔬菜,大多用宽1厘米左右的绿颜色胶带绑成一捆,只有少数小型超市内的小白菜等是用草绳捆绑。记者注意到,这些胶带上大多印有“新鲜”字样和一些字母,但未发现任何的安全标志。
“大概从两三年前开始,我们就用胶带将蔬菜分装成小捆,不仅可以防止叶子掉落,方便直接销售,还便于消费者购买,消费者可根据自己的需要选择大把或小把。”赣州市文明大道一超市工作人员告诉记者。
对于市民提出的胶带是否有毒这一问题,赣州市长征大道一超市工作人员称:“这么多超市都在用,怎么会有毒呢?而且又不直接吃。”这名工作人员还表示,蔬菜捆起来卖,是为了减少蔬菜损耗,整洁美观,还能防止一些顾客买菜时乱撕菜叶。
调查:胶带捆菜难清洗
走访中,习惯到超市买菜的李女士说:“觉得超市里的蔬菜质量相对有保障。”可让她纠结的是,有时候买些小葱、菜心等,都是用胶带捆绑的。“回家拆开后总会有一部分胶带还留在菜上,洗起来相当麻烦。”李女士还说,“我担心胶带洗不干净吃进肚子里不安全,一般会把胶带捆绑处的菜叶切除。”
“附在菜上黏黏的胶带很难清洗。以前蔬菜都是用草绳捆扎,现在为何非要用胶带捆扎呢?”赣州市红旗大道一超市内,市民曾女士指着葱茎上绑着的胶带说道。对此,该超市的工作人员表示“委屈”,因为草绳不如胶带结实,且本身有一定的重量,用它来捆扎会影响到菜重,难以被消费者接受。
随后,记者还特意买来一把茎部被胶带捆绑的油麦菜,撕开后发现胶带黏性较强,稍微用力就会撕烂菜叶子,强行撕开后,摸起菜茎表面来感觉黏黏的。
专家:长期食用可能有害
对于蔬菜绑胶带,国家有无相关规定呢?记者了解到,根据《食品安全法》的相关规定,直接接触食品的容器、包装都必须是无毒无害的,对于食品的包装、容器、工具都有明确的要求,可是对于食品的捆扎,目前暂无相关明确规定。
对此,赣南师范学院化学化工学院副院长李勋称,天然的食用胶可用来捆绑蔬菜,可价格太贵,因此市场上普遍使用的是工业用胶捆扎蔬菜。这类胶几乎都是用甲醛作为原材料或合成材料,黏着到菜叶上之后,即便用水浸泡,其中的一些小分子低聚物也可能会渗入蔬菜中,所以长期食用与胶带直接接触的蔬菜,容易对身体造成影响。李勋建议,最好的办法是把黏有胶状物的那部分菜叶切除掉。 (记者朱丽华 刘庆元)
相关链接:哈尔滨发布禁用胶带绑蔬菜的通知
胶带本身含有多种化学成分,易对人体造成危害。2011年2月28日,哈尔滨市农委曾下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,要求当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为,建议采用绳子捆绑,或者捆绑蔬菜时胶带不与蔬菜直接接触,采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。如商家仍使用胶带,将处以2000元以下的罚款。