木兰山地鸡，展翅会有时

    在石城县广袤的农村，有着丰富的产业资源，但大多难以成为产业优势，制约了村民的致富步伐。近日，听闻原名不见经传的石城县木兰乡的山地鸡养殖在“三送”干部的帮扶下，为当地群众带来4000余万元的收入，逐渐发展成为农民的致富产业。怀着一颗好奇心，记者走入石城县木兰乡一探究竟。

　　养在深山无人识

　　“吃的是谷，喝的是露，若能用它补一补，冬到大寒不用布。”这首在石城民间广为流传的民谣，说的就是石城县木兰乡的山地鸡。山地鸡是石城县木兰乡的一大特产，家家户户都有养殖的习惯，已有上百年的养殖历史。因为它饮的是山泉水，吃的是山虫野草，肉质鲜美，营养价值高，是当地人非常喜欢的绿色生态炖补滋品。

　　然而，这一大特产却曾被埋没深山多年，迟迟未能成为群众的致富产业。谈起其中的原因，在木兰乡挂点“三送”工作的该县农粮局干部黄景明在民情日记中写到：“一是山地鸡多为散户养殖，规模小，闯市乏力；二是没有形成品牌，知名度不高，市场小，出现有价无市现象；三是无专门组织和销售人员，盲目发展，导致同质竞争严重；四是养殖户缺乏技术，山地鸡成活率低，遇到流感瘟疫就更是束手无策，成了赔本买卖。”

　　据悉，木兰乡的山地鸡养殖前几年迅速衰退，到2010年底，全乡山地鸡养殖户减少了60%。

　　直挂云帆济沧海

　　山地鸡产业发展遇难，干部心头急。2011年，石城县农粮局开始挂点木兰乡开展“三送”工作。针对山地鸡的发展现状，县乡干部深入农家进行调研，发现农民对壮大山地鸡养殖产业的愿望非常迫切。于是，顺势提出了将木兰乡打造成山地鸡之乡的发展战略。

　　由此，木兰乡山地鸡养殖踏上了“新生路”。木兰乡审时度势，出台了山地鸡养殖优惠政策，并以“三送”干部为纽带，由山地鸡规模养殖户和专业技术人员组建山地鸡专业合作社。合作社采取“统一引进鸡苗、统一病情防控、统一技术培训、统一品牌、统一销售，农户分散饲养”的“五统一分”方式，推进山地鸡养殖标准体系建设。同时，该县组织养殖户到闽、粤、浙等省的农贸市场、大型超市联系业务，拓宽山地鸡的销售市场。

　　多位一体的发展模式，使木兰乡山地鸡养殖产业迎来了发展的春天。自2011年“石城山地鸡之乡”战略确定以来，该乡发展山地鸡合作社会员300余名，山地鸡养殖数量达到50余万羽，形成了村村都有养殖基地、组组都有养殖户的喜人景象。

　　涅槃之路还很长

　　当前，木兰乡山地鸡产业发展形势一片大好，但还面临诸多难题。日前，该乡专门召开山地鸡产业研讨会，40多位专家、干部、农民各抒己见，对山地鸡发展提出了意见和建议。

　　有人认为，虽然有了合作社，但还有很多村民没有加入，他们依然自己散养，长期下去难以确保山地鸡质量，势必影响木兰乡山地鸡的品牌。也有专家指出，山地鸡养殖前期投入大，对于普通农户是一笔很大的费用，还需政府加大扶持力度。