小鱼苗缘何“游”进大市场

    田头镇地处宁都县腹地，既没有大江大河，也没有大片湖泊，但这里却是全省乡镇级最大的“四大家鱼”(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）鱼苗繁殖生产基地。目前，田头镇共有“四大家鱼”繁殖场（户）13个，鱼苗培育专业农户1100多户，年产“四大家鱼”、“水花”鱼苗和“夏花”苗种30多亿尾，产品远销江西省各地和湖南、福建部分地区，年产值4000多万元。9月17日，记者走进田头镇，探寻小鱼苗“游”进大市场的奥秘。

    ■科技助推生产力

    秋季并不是生产鱼苗的季节，记者一路上在担心，这次去不要“冷场”了。

    “在秋季，将种鱼培养成较大规格，是提高种鱼越冬成活率的关键。为有利于培育大规格种鱼，应根据水面大小、深浅等条件进行合理放养……”当地干部领着我们去宁都县田头镇坪上村新农民学校，还未进教室，就听到了有人在讲课。“我们这里可是‘鱼闲人不闲啊’。”村委会主任乐呵呵地说。

    村民李金保也坐在教室里，村干部介绍，他现在已经是渔业科技示范的带头人之一了。

    “我18岁开始搞起了鱼苗的繁育和销售，最近几年才开始真正懂得如何科技养鱼。”李金保说，以前他和普通农民一样，只能搞简单的鲤、鲫、鳊、鲴等品种的鱼苗繁殖，这些品种销量很小。“四大家鱼”鱼苗需求量一直都很大，但是苦于技术不行，只能眼睁睁地看着外地人赚钱。

    2006年，恰逢农业部在宁都县大力实施“农业科技入户、新型农民培训”等项目，李金保作为田头镇第一批水产“科技示范户”，被列入了重点培养和帮扶对象。他不仅多次参加了省、市、县举办的各种技能培训班，还有水产专家一对一指导帮扶。

    在专家的指导下，当地农民利用宁都气候温和、无霜期长，非常适合进行长江水系“四大家鱼”的“早繁苗”生产，将以前的非原种亲本全部淘汰，引进长江水系“四大家鱼”原种作为亲本，并且购进投喂机，增加种鱼所需的各种养分和微量元素。很快，鱼苗存活率大大提高，上市时间比原先提前了15天，每万尾鱼苗价格还提高了5元多。科技带来“一加一大于二”的效果，让李金保尝到了甜头。

    ■“抱团发展”底气足

    市场如大海，小鱼唯有“抱团成群”方能劈波斩浪，抵御风险。

    2003年春夏之交的鱼苗销售，对坪上村村民来说，是一个难忘的教训：面对激烈的市场竞争，鱼苗繁殖户之间发生了内讧，相互压价，混杂种苗以次充好。“窝里斗”给农户造成很大损失，鱼苗平均价格比往年降低3元至5元/万尾，全村直接经济损失近百万元。组建合作社的想法在村民之间达成默契。

    “其实谁都知道，联合起来组成合作社对大家都有好处。”宁都鑫鸿水产有限责任公司负责人邓秋生说，“关键是用什么方法，可以使大家‘粘’在一起。”

    要壮大合作社的实力，土地和水面面积不够是个大难题。在乡、村的支持下，邓秋生带领繁殖场周边的40多户农户以土地和水面作为入股本金，规定租期为20年，对繁殖场进行增资扩股，成立水产有限责任公司，使繁殖场水面面积增至200亩。

    大家有钱出钱，有力出力，拼在一起，拼出了意想不到的效果。

    走“龙头企业+合作社+产业基地+养殖户”的新路，通过吸引农民以水面、土地入股形式，解决了企业最难解决的水面、土地资源不足的问题。同时，合作社一头连着农户、一头连着市场，又有龙头企业做后盾，鱼苗市场风险自然降低。企业得发展、农户得增收，多赢局面，让农户更加放心地投入。

    今年，邓秋生再次投入100多万元，新建了200亩高标准池塘。

    ■品牌创建添活力

    “产业要不断壮大，创建品牌很重要。”宁都县农业部门专家谢秋荣说，为帮助养殖户实现从产品经营到品牌经营的转变，宁都县多举措引导养殖户增强品牌意识，重视品牌资源的培育和利用。

    为确保鱼苗生产健康发展、质量安全水平和成活率高，该县农业部门对鱼苗使用的药物逐一登记，检查孵化生产中有无使用违禁药物，使孵化出来的鱼苗无疾病、无禁用药物残留。同时，加大渔政执法力度，开展水产苗种专项整治活动，整顿和规范苗种生产经营秩序，提升鱼苗生产质量和成活率。

    此外，该县农业部门把通过电脑网络和经纪人等方面了解到的鱼苗需求信息反馈给养殖户，支持鱼苗养殖形成规模化、产业化，提高外销数量，形成打造品牌的合力，提高鱼苗市场竞争力和知名度。