鱼米之乡为何米价连涨？稻谷外调是米价上涨的原因之一

    “以前去快餐店、小餐馆吃饭，点几样小菜后米饭管饱，今年可不一样了，特别是近期，在南昌市红谷滩的快餐店吃饭大多需要另付1.5元米饭钱，小餐馆5元一大碗也只能让3人吃饱。”近期，时常能听到市民抱怨米饭贵起来了。

　　到底是什么原因导致米饭也涨价呢？记者从多方采访了解到，除了外地大米供货紧张之外，今年以来我省稻谷大量外调也导致加工厂收购成本增加，从而影响了市场上大米价格。有业内人士分析，预计大量新谷入库后大米价格才有可能回落。

超市米价很高

　　餐馆没有免费的米饭

　　市民张先生在南昌市红谷滩一单位上班，因为单位没有食堂，离家又远，午饭只能约几个同事一起上快餐店、小餐馆解决。

　　“以前在单位附近吃快餐，每人一荤一花一素10元左右，米饭管饱，现在不仅菜涨价了，米饭都要另外付费，而且是1.5元管饱，太贵了。”张先生说，刚开始以为也就这两家快餐店老板“黑心”，后来发现整个红谷滩稍好些的快餐店大都如此。

　　调查

　　“我们也不想加价，只是大米太贵了”

　　其实，细心的市民或许也已发现，除了快餐店、小餐馆之外，一些中小型酒店的账单上显示大碗米饭的价格为8元、10元，或者是按人头计算每人1~2元，而以前大碗米饭大多为5元左右。

　　“说实在话，我们也不想在米饭上加价，只是现在大米太贵了。”一家快餐店的负责人告诉记者，小店刚开张的时候本地大米每斤2元左右，东北大米每斤2.5元左右，而目前本地大米每斤大多2.6~3元，东北大米大多3元以上。“加收米饭钱也是不得已，否则要亏本。”

　　超市最便宜的大米每斤2.3元

　　近日，记者走访了南昌市内多家大型超市。“2元以下的大米没有。”听到最多的就是这句话。

　　记者在某超市看到，20斤装的本地大米大多为65.9元/袋、69.9元/袋为主打，少数在70元以上，同样是20斤装的外地大米，每袋都在75元以上。“就买这一袋吧。”一位顾客选购了一袋本地大米，价格为77.9元。她指着角落里标价为45.9元的特价大米说，上周买了这款最便宜的，结果全家都不愿吃，像是早米。

　　超市的售货员也告诉记者，大米价格从去年开始一直居高不下，现在别说是2元（每斤）以下的大米买不到了，就是2.5元的大米也少有。

　　稻谷外调是米价上涨的原因之一

　　按理说，作为农业大省的江西，最不缺的就是大米等粮食，为什么也会米价走高呢？“广东等周边地区粮库补库，收购了我省大量的稻谷，直接造成了省内大米加工厂货源紧张。”遂川县某大米加工厂负责人郭小军道出了其中缘由。

　　郭小军向记者介绍，今年春季过后，广东省粮库在吉安周边几个县市收购的稻谷达几千万公斤，不光是拉高了稻谷的收购价格，还造成了本地货源紧缺。另外，国家也提高了稻谷收购价格。

　　“每年这个季节，新稻未上市，陈稻库存量也不多了，大米价格一般都会有所上涨。”一位业内人士告诉记者，目前不光是我省，其他地区同样出现大米价格上涨的趋势。除了供货紧张之外，前期的台风、暴雨等恶劣天气，也给造成了米价上涨。

　　观望

　　新谷入库后米价或有回调

　　“如果没有特殊情况，目前这种货源紧张局面的将会在新谷上市之后有所缓解。”这位业内人士说，省内早稻已陆续进库，等待下一季晚稻收割之后大量新谷入库，新米也将陆续上市，届时市场上的米价或将有所回调。

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　　■记者黄培红文/图