大余小花生成富民大产业

    8月2日，大余县池江镇长江村村民蓝应辉将田里的花生脱粒、清洗、简单晾晒后，就以每公斤4.5元的价格被抢购。近年来，大余县通过创建花生高产基地、发展花生深加工等有效手段，实施品牌战略，打特色优质牌，使该县花生成了市场抢手的“香饽饽”，其中“牡丹亭”牌多味花生远销北京、上海、浙江、广东等20多个省市，年产量3000多吨。

    大余县有花生规模化种植的优良传统，但由于管理粗放、产品附加值低，严重影响了花生的产业发展。对此，大余县农业部门不断加大政策扶持力度，争取到省农业厅、省财政局组织的花生高产创建项目。在项目实施过程中，大余县优选了粤油7号、虔粤1号等花生种子开展规模化、标准化种植。在此基础上，今年大余县成功实施了万亩花生高产创建示范区，农技人员通过随机选田、全田实收测产等手段，测算该基地的花生平均亩产量达400公斤，总产量达400万公斤。此外，万亩花生高产创建示范区还带动该县2万多家农户种植花生5万余亩，总产量达2000万公斤。

    为了提升花生的附加值，大余县还由该县质监局牵头，帮助该县花生加工企业制定多味花生标准化生产实施方案，采用“公司+农户+标准”的方式进行生产加工，完善了加工企业的多味花生产品标准、原料收购标准，帮助企业设计规范合理的车间布局，建立内部各项管理制度。