君子谷刺葡萄酒获亚洲葡萄酒质量大赛金奖

在刚刚结束的第五届亚洲葡萄酒质量大赛上，江西君子谷野生水果世界有限公司提供的2009年、2010年两款刺葡萄酒均荣获大赛金奖。

亚洲葡萄酒质量大赛是亚洲地区最高规格的葡萄酒质量大赛。本次大赛由中国食品工业协会、杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学主办，大赛组委会由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心组织国内外相关专家组成，共有100多个葡萄酒产品参赛。

君子谷野生水果世界地处崇义县罗霄山脉的南段深山区，不仅是一个野生水果的种质资源库，也是一家集科研、生产为一体的农业龙头企业。刺葡萄是君子谷野生水果种质资源库的野果品种资源之一，目前已收集和保护野生刺葡萄植株1100多份。经过长期的科学研究，该公司于2005年从众多的野生刺葡萄品种中选培出野生刺葡萄的优良酿酒品系，并建立君子谷野生刺葡萄选优品系的生态种植园，成为野生刺葡萄选优品系的优良酿酒原料基地。

刺葡萄属东亚种群，是中国特有的葡萄品种，为中国南方主要的野生葡萄品种之一。君子谷野生水果世界以野生刺葡萄选优品系为原料酿造的刺葡萄酒，为世界葡萄酒的品种和文化注入了具有显著特色的中国元素。经西北农林科技大学葡萄酒学院的研究团队实验证实：君子谷刺葡萄酒的生物活性物质含量非常突出，花色苷的含量达到了494mg/L，为世界上其他葡萄酒花色苷含量平均值的4倍。该公司此次向大赛选送的2009年、2010年两款刺葡萄酒，不但具有刺葡萄的显著特征，还蕴含野生果香和花香，是口感柔和的干型葡萄酒。

（李启峰 赵亦君）