便宜猪耳朵原是人造 赣县捣毁一非法加工点

    近日，赣县工商局梅林分局执法人员在该县光彩农贸市场巡查时，发现了一件奇怪的事情，并由此捣毁一个卤猪耳非法加工点。“往常卤猪耳的价格一般为每斤18元至24元，但当天有一个人卖的卤猪耳只要12元/斤，并且他是拿塑料箱装着销售，凭着职业的敏感我走前去查看……”赣县工商局梅林分局执法办案组组长周亲九介绍说。

执法人员现场查缴的部分问题猪耳朵。邓舒婷记者余书福 摄

　　■消费者买到20斤问题卤猪耳

　　就在执法人员带着该卤食摊点经营者杨某和查获的卤猪耳回到局里时，一份投诉单也递到了周亲九的手上，有消费者投诉称，他购买的卤猪耳吃起来口感不对，味道异常，要求工商部门进行调查并予以维权。

　　周亲九马上与这名投诉的消费者谢先生取得联系。谢先生随即赶到赣县工商局梅林分局，一见坐在办公室内的杨某，他就说：“就是他卖给我的！”

　　工商执法人员随后了解到，谢先生是赣县某食堂的供货商，几天前，他在赣县城北农贸市场的一处流动卤食摊点以12元/斤的价格购买了20斤卤猪耳，但卤猪耳送去食堂后，当日就被退货，食堂称“这猪耳朵有异味，吃进嘴里粘牙，气味闻着都恶心”。后来，谢先生去了赣县城北农贸市场好几次都没有找到先前那家流动卤食摊点。

　　“当时贪便宜，没想到居然会这样，我怀疑这是人造的猪耳朵！”谢先生如是说。因食堂全盘退货，谢先生只得再到市场上买了20斤卤猪耳作为赔偿。事后，谢先生越想越生气，就打电话到工商部门投诉。

　　■卤猪耳非法加工点被一锅端

　　在赣县工商局梅林分局，笔者见到了这批刚被截获的卤猪耳，从外观和色泽上看，它们与真猪耳朵非常相似，但仔细一看让人大吃一惊。据办案组执法人员刘瑶介绍：“这种猪耳朵的皮下没有血管组织和软骨，闻起来有一股极浓的佐料香味，用硬物很容易就能将其戳穿，翻开侧边能看见纤维组织。”

　　据杨某交代，该批猪耳朵是他从河南安阳购入的，加上运费每斤为7.5元，他在章贡区沙河镇一出租屋对猪耳进行加工处理后，再运到赣县销售。因为心虚，他在每个市场只停留20分钟左右。据此，工商执法人员当即驱车前往沙河镇，在当地工商部门的协助下对杨某的加工点进行了查封。

　　笔者在该加工点看到，水泥地上堆放着一纸箱酱油、塑料箱、编织袋、冰柜等。3个白色大塑料箱中，一个盛有已经加工好的猪耳，另两个盛满用于浸泡加工猪耳的褐色液体。在冰柜里的两个塑料编织袋里装有未经着色的黄白色猪耳。“初步认定为人造猪耳朵，但到底是用什么东西制成的，还要等相关部门进行检验后才能确定。”赣县工商局梅林分局执法办案组工作人员一边检查一边告诉笔者。

　　目前，该案还在进一步调查处理中。执法人员提醒广大消费者，购买卤猪耳时一定记得小心辨认，要在证照齐全的店铺购买，并记得索取购买凭证，发现问题要及时拨打12315维权电话。（刘江 刘杰）