江西省饭店“评星” 赣州新增一家五星三家四星

　　江西省旅游饭店星级评定委员会于2011年6月起组织了对全省384家星级饭店进行的达标性复核。经过学习培训、饭店自查整改、复核检查、整改复查4个阶段的工作。全省共有309家星级饭店通过了达标复核，26家饭店暂缓复核，49家饭店未通过复核，其中，被取消星级的饭店共35家、责令限期整改的饭店14家。

　　 此外，在今年上半年的饭店星级评定工作中，全省新增3家五星级饭店和10家四星级饭店。

▲旅游饭店评星工作主要从硬件(设施、设备、服务项目)和软件(管理、服务水平和质量)两方面进行评判

　　35家饭店取消星级其中南昌两家

　　此次评定性复核工作是近年来江西省开展的规模最大、标准最高、检查最细、处理星级饭店数量最多的一次。在35家被取消星级的饭店中，有四星级饭店3家(九江星河大酒店、萍乡萍钢宾馆、江西泽源大酒店)，三星级饭店3家(九江白鹿宾馆、井冈山建业宾馆、赣州金信丰大酒店)，以及二星级饭店29家。其中，南昌市被取消星级的饭店有2家，分别为江西泽源大酒店和惠苑宾馆。被取消星级的饭店原因主要包括“管理不到位”、“服务质量差，服务人员素质低”、“安全存在隐患”、“卫生质量差”和“饭店设施维护保养不及时”等。

　　三指标未达标饭店将被取消星级

　　 据江西省旅游局监督管理处处长章国宝介绍，饭店评星的工作主要通过三个方面进行，以“必备项目检查表”、“设施设备评分表”以及“饭店运营质量评价表”的得分情况进行评判。而星级饭店的审核工作也是以这三个指标的得分情况进行评判的。

　　 据章国宝介绍，在审核工作当中，若发现五星级饭店的“必备项目检查表”不达标、“设施设备评分表”得分低于380分、“饭店运营质量评价表”得分率低于75%的情况；四星级饭店的“必备项目检查表”不达标、“设施设备评分表”得分低于280分、“饭店运营质量评价表”得分率低于70%的情况；三星级饭店“必备项目检查表”不达标、“设施设备评分表”得分低于180分、“饭店运营质量评价表”得分率低于60%的情况，都将被取消星级。

　　 并且，凡是被评为星级的饭店，若发生重大事故或者遭遇重大投诉事件并被查实，造成恶劣影响、停止饭店经营业务或停业装修改造一年以上的情况，都将会被取消星级。

　　复核+暗访保证饭店评星公正

　　 据介绍，开展复核工作是为保持星级饭店高标准的服务质量和水平。星级饭店是江西旅游业的窗口，省旅游饭店星级评定委员会将对星级饭店加大检查力度，从5年一次复核改为3年一次，并杜绝星级终身制现象。凡旅游星级饭店达不到相应星级标准，受到中外游客重大投诉及在安全管理等方面发生重大事故的，将一律取消星级饭店资格。

　　 “星级饭店复核工作一般分为年度复核和评定性复核。前者要求饭店自我评定，每年开展一次，而评定性审核为每三年一次。具体工作由国家、省、各地方市星级评定委员会开展。”章处长说，在复核工作的开展过程中，为防止酒店做“应付工作”，各级星评委都会以暗访的方式进行检查。而那些投诉多、网评差的星级饭店更是受到星评委的“特别关注”。旅游部门推出‘退出机制’，就是为了严格把好星级饭店的‘入口关’，让客户能够持续享受到应有的星级服务。

　　今年新增3家五星级饭店

　　 “每年旅游部门都会对旅游饭店、旅行社、导游员、旅游道路客运企业服务质量以及市场秩序进行复核，以保证旅游服务行业的水平和质量。而旅游饭店的评星工作，旅游部门每年都会安排两次。”章国宝说，旅游饭店评星工作主要是从硬件(设施、设备、服务项目)和软件(管理、服务水平和质量)两方面进行评判。而每家饭店都可以自愿申请星级饭店称谓。据介绍，第一阶段的初评由地方星级评定委员会按照国家标准进行评判，初评结果符合标准的饭店还必须由省级星评委受理相关材料，各级星评委会对于各饭店的不足对其提出整改意见，并在网上公示。最后，顺利通过会议并下达通知的饭店才能被评为星级饭店。

　　 在今年的饭店评星工作中，南昌东方豪景花园酒店、九江信华建国酒店、赣州锦江国际大酒店三家饭店被评为五星级饭店。到目前为止，江西省共有十家五星级酒店。此外，据了解，九江共青城中航(茶山)迎宾馆、宜春靖安江钨度假村、宜春奉新朝日大酒店、萍乡迎宾馆、上饶玉山玉台国际旅游大酒店、江西富庭苑国际酒店、抚州南城县法莱德国际大酒店、赣州香江湾大酒店、赣州全南希桥酒店、赣州龙南富业大酒店等十家饭店于今年被评为四星级酒店。

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　　星级评定标准及基本要求

　　 饭店星级评定依据《旅游饭店星级的划分及评定》(GB/T14308-2010)进行，具体要求如下：

　　 (一)“必备项目检查表”规定了各星级必须具备的硬件设施和服务项目，要求相应星级的每个项目都必须达标，缺一不可。

　　 (二)“设施设备评分表”(硬件表，共600分)主要是对饭店硬件设施的档次进行评价打分。三、四、五星级规定最低得分线：三星220分、四星320分、五星420分，一、二星级不作要求。

　　 (三)“饭店运营质量评价表”(软件表，共600分)。主要评价饭店的“软件”，包括对饭店各项服务的基本流程、设施维护保养和清洁卫生等方面。三、四、五星级规定最低得分率为：三星级70%、四星级80%、五星级85%，一、二星级不作要求。